Sjokolade- og peppermyntekjeksbark
Lær hvordan du lager en deilig sjokoladebark med peppermynte og sjokoladeknapper. En enkel og smakfull dessert som passer til enhver anledning.
Om denne retten
Disse sjokolade- og peppermyntekjeksbarkene tar dine smaksløker på en ekte sansereise. Den magiske kombinasjonen av smakfulle starlight-mynter og gnistrende hvite sjokoladebiter gir en deilig balanse mellom søtt og forfriskende. Denne enkle dessertkjeksen er en perfekt avslutning på et høytidsmåltid eller en nydelig hjemmelaget gave til jul.
Ingredienser
- 1. 12 runde starlight-mynter
- 2. 1 rull (18 oz) Pillsbury® kjøleskapskjeks med sjokoladestykker
- 3. 1,8 dl hvite vanilje bakechips
- 4. 2 teskjeer vegetabilsk olje
Ingredienser
- 1. 12 runde starlight-mynter
- 2. 1 rull (18 oz) Pillsbury® kjøleskapskjeks med sjokoladestykker
- 3. 1,8 dl hvite vanilje bakechips
- 4. 2 teskjeer vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). I en lufttett plastpose for matoppbevaring, legg myntene. Bruk en kjevle eller den flate siden av en kjøtthammer for å knuse myntene grovt.
- 22. I en ugredd 38x25x2,5 cm (15x10x1 tommer) panne, del opp kjeksdeigen. Sil gjennom en fin sil og hell de knuste myntene over deigen; rist lett slik at små biter faller ned på deigen (sett større myntbiter til pynt til side). Med hendene, kna inn de små myntbitene i deigen; trykk deigen ned i bunnen av pannen.
- 33. Stek i 14 til 16 minutter eller til den er gyllenbrun. Avkjøl helt, ca. 10 minutter.
- 44. I en liten mikrobølgesikker bolle, varm opp vaniljechips og olje på høy effekt i 30 til 60 sekunder, rør om hver 15. sekund til det er smeltet og jevnt.
- 55. Bruk en gaffel til å dryppe halvparten av den smeltede sjokoladeblandingen over de avkjølte kakebarrene. Strø over de reserverte knuste myntene. Drypp over resten av den smeltede sjokoladeblandingen (hvis blandingen begynner å stivne, varm den opp i mikrobølgeovnen i 10 til 15 sekunder). La stå til sjokoladen har stivnet, ca. 10 minutter. Bryt i uregelmessige biter på 5 til 8 cm (2 til 3 tommer). Oppbevar mellom ark av vokspapir i en tett lukket beholder.
- 66. Hvis ønskelig, kan du kutte denne barken i barer i stedet for å bryte den i biter.
Tips og Varianter
- 1Knusing av myntene gir den perfekte teksturen - ikke for fin, ikke for grov. Bruk en lufttett pose for å forhindre at myntbiter flyr overalt!
- 2Det er viktig å kna de knuste myntene godt inn i kjeksdeigen for at smaken skal komme skikkelig fram.
- 3La kjeksen avkjøles helt før du heller over den smeltede sjokoladeblandingen. Da blir det pent og rent utseende.
Serveringsforslag
Disse sjokolade- og peppermyntekjeksbarkene er et fantastisk alternativ til tradisjonelle julekaker. Server dem sammen med en kopp varm kakao eller et glass deilig julglögg for en komplett, hyggelig kosestund.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og peppermyntekjeksbark?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og peppermyntekjeksbark. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og peppermyntekjeksbark?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og peppermyntekjeksbark er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og peppermyntekjeksbark vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og peppermyntekjeksbark?▼
En porsjon av Sjokolade- og peppermyntekjeksbark inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
