Sjokolade- og marshmallowpai med grahamkjeksbunn
Lær hvordan du lager en deilig sjokolade- og marshmallowpai med denne enkle oppskriften. Perfekt for dessertfesten eller en søt helgekos.
Foto av Frank Schrader på Pexels
Ingredienser
- 12 hele grahamkjeks, grovt knust
- 3 ss sukker
- 113 g usaltet smør, smeltet
- 113 g usaltet smør
- 225 g melkekaramellsjokolade, hakket
- 0.8 dl sukker
- 2 store egg
- 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl hvetemel
- 2.4 dl kald pisket kremfløte
- 1.6 dl marshmallowkrem
- 1 ss melis
- Sjokoladespon, til pynt
Ingredienser
- 12 hele grahamkjeks, grovt knust
- 3 ss sukker
- 113 g usaltet smør, smeltet
- 113 g usaltet smør
- 225 g melkekaramellsjokolade, hakket
- 0.8 dl sukker
- 2 store egg
- 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl hvetemel
- 2.4 dl kald pisket kremfløte
- 1.6 dl marshmallowkrem
- 1 ss melis
- Sjokoladespon, til pynt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Lag bunnen: Kjør grahamkjeks og sukker i en foodprosessor til det er finmalt.
- Tilsett det smeltede smøret og kjør et par ganger til det er godt blandet.
- Trykk blandingen ut i bunnen og opp langs kanten av en 23 cm paiform, og lag en tykkere kant rundt.
- Stek til den øverste kanten er fast og bunnen er tørr, ca. 15 minutter.
- Overfør til en rist og la avkjøle helt.
- Lag fyllet: Smelt smør og sjokolade i en middels stor kjele over middels varme, og rør av og til til det er glatt.
- Overfør til en middels stor bolle og la det avkjøle i 5 minutter.
- Visp inn sukker, egg, vanilje og salt til det er jevnt.
- Visp inn melet til det er godt blandet.
- Hell fyllet i den avkjølte bunnen.
- Stek til fyllet er stivnet og en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 30–35 minutter.
- Overfør til en rist og la avkjøle helt.
- Lag toppingen: Bland kremfløte, marshmallowkrem og melis i en foodprosessor og kjør til blandingen er tykk, og skrap ned sidene av beholderen underveis.
- Fordel toppingen midt på paien.
- Pynt med revet sjokolade.
Om denne retten
Den tradisjonelle sjokoladepaien får en ny dimensjon med den deilige marshmallowkremen på toppen. Dette er en dessert som garantert vil imponere gjestene dine og fylle stuen med en uimotståelig duft. Det søte, kremete toppelaget balanserer perfekt mot den mørke sjokoladebunnen, noe som gir en fyldig og kompleks smak.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne sjokoladekjeks med litt finere, mørk sjokolade for et enda rikere preg.
- 2Det er viktig å la paien avkjøle helt før du tar på toppingen, ellers kan kremen renne av.
- 3For en ekstra luftig topping, bruk en elektrisk visp til å piske kremfløten.
Serveringsforslag
Denne søte og delikate paien passer perfekt som avslutning på et festmåltid. Server den med et glass god portvin eller kaffe for en utsøkt dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og marshmallowpai med grahamkjeksbunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og marshmallowpai med grahamkjeksbunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og marshmallowpai med grahamkjeksbunn?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og marshmallowpai med grahamkjeksbunn er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og marshmallowpai med grahamkjeksbunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og marshmallowpai med grahamkjeksbunn?▼
En porsjon av Sjokolade- og marshmallowpai med grahamkjeksbunn inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
