Sjokolade- og hasselnøttfylte paier
Lær hvordan du lager deilige chocolate-hasselnøtt turnovers. En enkel oppskrift perfekt for dessert eller snacks. Rask og smakfull!
Om denne retten
Disse sjokolade- og hasselnøttfylte paiene er en himmelsk avslutning på ethvert måltid. Deigen er mør og sprø, og fyllet er en sødmefull blanding av rike sjokoladeknapper og nøtteaktig hasselnøttspredning. Oppskriften har sin opprinnelse i de klassiske franske wienerbrødene, men med et nydelig norsk touch av kvalitetsråvarer og spisskompetanse.
Ingredienser
- 1. 1 ark frossen butterdeig, tint etter pakkens anvisninger
- 2. Allsidig mel, til utbaking av arbeidsflaten
- 3. 2,4 dl mini sjokoladeknapper med middels sødme
- 4. 1,2 dl god kvalitet sjokolade- og hasselnøttspredning
- 5. 1 egg, vispet med 1 teskje vann
Ingredienser
- 1. 1 ark frossen butterdeig, tint etter pakkens anvisninger
- 2. Allsidig mel, til utbaking av arbeidsflaten
- 3. 2,4 dl mini sjokoladeknapper med middels sødme
- 4. 1,2 dl god kvalitet sjokolade- og hasselnøttspredning
- 5. 1 egg, vispet med 1 teskje vann
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Legg et bakepapir på et stekebrett.
- 22. Kjevle ut butterdeigen på en lett melet arbeidsflate til en 30 cm stor kvadrat. Bruk en skarp kniv eller pizzaskjærer til å dele deigen i fire like store kvadrater. Pensle to av de fire kantene på hver kvadrat med eggeplomme.
- 33. Rør inn sjokoladeknappene i sjokolade- og hasselnøttspredningen, og fordel deretter fyllet i midten av hver kvadrat. Brett deigen over for å danne trekanter, og trykk kantene sammen for å forsegle. Pensle toppen av hver wienerbrød med mer eggeplomme.
- 44. Overfør wienerbrødene til det forberedte stekebrettet. Stek til de er gyldne og sjokoladen har smeltet, ca. 15 minutter. Avkjøl på en bakerist i 10 minutter. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet sjokolade- og hasselnøttspredning for best mulig smaksopplevelse.
- 2Pass på å pensle kantene av deigfirkantene med eggeplomme for at de skal forsegle seg skikkelig under stekingen.
- 3La paiene avkjøle seg litt før servering, slik at sjokoladen får litt fasthet og fyllingen ikke lekker ut.
Serveringsforslag
Disse sjokolade- og hasselnøttfylte paiene er perfekte å servere som dessert, gjerne med en kopp kaffe eller et glass god portvin for å avrunde måltidet på en luksuriøs måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og hasselnøttfylte paier?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og hasselnøttfylte paier. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og hasselnøttfylte paier?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og hasselnøttfylte paier er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og hasselnøttfylte paier vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og hasselnøttfylte paier?▼
En porsjon av Sjokolade- og hasselnøttfylte paier inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
