Sjokolade- og mandeltærte med honning
Lær hvordan du lager en deilig sjokoladetærte med honning og mandler. En perfekt dessert for enhver anledning, enkel å lage og smakfull.
Foto av Lara Farber på Pexels
Ingredienser
- 55 g usaltet smør, romtemperert, pluss litt ekstra til å smøre formen
- 155 g sjokoladekjeks (f.eks. graham-kjeks)
- 2 ss skivede mandler
- 1.8 dl kremfløte
- 0.6 dl honning
- 340 g semisøte sjokoladeknapper
Ingredienser
- 55 g usaltet smør, romtemperert, pluss litt ekstra til å smøre formen
- 155 g sjokoladekjeks (f.eks. graham-kjeks)
- 2 ss skivede mandler
- 1.8 dl kremfløte
- 0.6 dl honning
- 340 g semisøte sjokoladeknapper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Smør bunnen og sidene av en 23 cm springform.
- Ha kjeksene og mandlene i en foodprosessor. Kjør til blandingen er finmalt, ca. 15–20 sekunder. Tilsett smøret og kjør kort til det er godt blandet.
- Trykk kjeksmassen jevnt ut i bunnen av den forberedte formen. Stek i 12 minutter. Avkjøl til romtemperatur, ca. 20 minutter.
- I en liten kjele, visp sammen fløte og honning over svak varme til honningen er oppløst. Øk varmen til middels og la blandingen koke opp nesten.
- Ha sjokoladeknappene i en middels bolle. Hell den varme fløteblandingen over sjokoladen og rør til blandingen er glatt.
- Hell sjokoladefyllet over den avkjølte bunnen. Sett i kjøleskapet i minst 5 timer, eller helst over natten.
- Løsne tærten fra sidene av formen ved å føre en tynn metallspatel forsiktig rundt kanten. Vend ut tærten og legg den på et serveringsfat. Skjær i stykker og server.
Om denne retten
Sjokolade- og mandeltærte med honning er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer sjokoladekjeks (f.eks. graham-kjeks), skivede mandler, kremfløte og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og mandeltærte med honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og mandeltærte med honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og mandeltærte med honning?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og mandeltærte med honning er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og mandeltærte med honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og mandeltærte med honning?▼
En porsjon av Sjokolade- og mandeltærte med honning inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
