Sjokolade-honning-mandeltærte
Lær hvordan du lager en deilig sjokoladetarte med honning og mandler. En perfekt dessert for enhver anledning, enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Sjokolade-honning-mandeltærte er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer skivede mandler, kremfløte, honning. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1/2 stang (55 gram) usaltet smør, skåret i 1/2-tommers biter, romtemperert, pluss litt ekstra til å smøre formen
- 2. 9 sjokoladekjeks av graham-kjeks, totalt 155 gram
- 3. 2 spiseskjeer skivede mandler
- 4. 1,8 dl kremfløte
- 5. 0,6 dl honning
- 6. 340 gram semisøte sjokoladeknapper
Ingredienser
- 1. 1/2 stang (55 gram) usaltet smør, skåret i 1/2-tommers biter, romtemperert, pluss litt ekstra til å smøre formen
- 2. 9 sjokoladekjeks av graham-kjeks, totalt 155 gram
- 3. 2 spiseskjeer skivede mandler
- 4. 1,8 dl kremfløte
- 5. 0,6 dl honning
- 6. 340 gram semisøte sjokoladeknapper
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 33. Smør bunnen og sidene av en 23 cm springform.
- 44. Ha kjeksene og mandlene i en food processor. Kjør til blandingen er finmalt, ca. 15–20 sekunder. Tilsett smøret og kjør kort til det er godt blandet. Trykk kjeksmassen jevnt ut i bunnen av den forberedte formen. Stek i 12 minutter. Avkjøl til romtemperatur, ca. 20 minutter.
- 55. I en liten kjele, visp sammen fløte og honning over svak varme til honningen er oppløst. Øk varmen til middels og la blandingen koke opp nesten. Ha sjokoladeknappene i en middels bolle. Hell den varme fløteblandingen over sjokoladen og rør til blandingen er glatt. Hell sjokoladefyllet over den avkjølte bunnen. Sett i kjøleskapet i minst 5 timer, eller helst over natten.
- 66. Løsne tarten fra sidene av formen ved å før en tynn metallspatel forsiktig rundt kanten. Vend ut tarten og legg den på et serveringsfat. Skjær i vinger og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade-honning-mandeltærte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade-honning-mandeltærte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade-honning-mandeltærte?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade-honning-mandeltærte er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade-honning-mandeltærte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade-honning-mandeltærte?▼
En porsjon av Sjokolade-honning-mandeltærte inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
