Ingredienser
- 2.5 dl sukker
- 1.2 dl ferske mynteblader, løst pakket
- 3.5 dl ferskpresset sitronjuice (fra 7 sitroner)
- 1 ss sitronzest
- 1 ss appelsinzest
- 1 lime, revet skall
- 1 appelsin, presset
- Limoncello, til servering
- Myntekvister, til pynt
Ingredienser
- 2.5 dl sukker
- 1.2 dl ferske mynteblader, løst pakket
- 3.5 dl ferskpresset sitronjuice (fra 7 sitroner)
- 1 ss sitronzest
- 1 ss appelsinzest
- 1 lime, revet skall
- 1 appelsin, presset
- Limoncello, til servering
- Myntekvister, til pynt
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: en iskremmaskin.
- I en liten kjele over middels høy varme, kok opp sukker og 2.5 dl vann. Kok, under omrøring, til sukkeret er oppløst, omtrent 10 minutter.
- Fjern fra varmen, tilsett myntebladene og la det trekke til det er avkjølt, omtrent 15 minutter.
- Sil sirupen over i en middels stor bolle.
- Tilsett sitronjuice, sitronzest, appelsinzest, limezest, appelsinjuice og 1.2 dl vann. Rør godt for å blande.
- Hell blandingen i den frosne iskrembollen og kjør i henhold til produsentens instruksjoner.
- Overfør sorbeten til en dyp bakeform eller avlang brødform, dekk tett til og sett i fryseren til den er frossen, minst 4 timer eller over natten.
- For å servere, scoop sorbeten i en bolle, drypp med limoncello og pynt med en myntekvist.
Om denne retten
Sitrussorbet med limoncello er en forfriskende dessert som tar dine smaker av sommer til nye høyder. Denne klassiske italienske retten kombinerer den lyse, friske sitrussøtheten med den varmende, aromatiske smaken av den sitrusbaserte likøren limoncello. Perfekt for å avslutte et festmåltid eller servere som en deilig, avkjølende dessert en varm sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk ferske, modne sitroner og appelsiner for best smaksresultat – ikke spar på juicen!
- 2Tips 2: Sørg for å la myntesirupen trekke skikkelig, slik at du får med all den deilige mynteessensen.
- 3Tips 3: Ikke spar på limoncelloen når du serverer – den tilfører en deilig, alkoholisk avrunding til den søte, sure sorbeten.
Serveringsforslag
Sitrusskåler, grillet frukt eller sprø kjeks passer utmerket som tilbehør til denne forfriskende sitrusdesserten. For en ekstra feststemning, serveres den gjerne med et glass kald, sitruspreget hvitvin eller Prosecco.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende sitrussorbet med limoncello?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende sitrussorbet med limoncello. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende sitrussorbet med limoncello?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende sitrussorbet med limoncello er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende sitrussorbet med limoncello vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende sitrussorbet med limoncello?▼
En porsjon av Forfriskende sitrussorbet med limoncello inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
