Sitronpepper-grillet kylling med hvitvin
Lær hvordan du lager saftig og smakfull sitronpepper-grillet kylling med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommermiddagen eller helgen.
Foto av ajit shahu på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl sitronpepper
- 1 ss tørket sennep
- 1 ss tørket rosmarin
- 5 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 4 fedd hvitløk, knust
- 4 ss fersk sitronsaft
- 7.1 dl tørr hvitvin
Ingredienser
- 0.6 dl sitronpepper
- 1 ss tørket sennep
- 1 ss tørket rosmarin
- 5 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 4 fedd hvitløk, knust
- 4 ss fersk sitronsaft
- 7.1 dl tørr hvitvin
Slik gjør du:
- Bland sitronpepper, tørket sennep og tørket rosmarin i en liten bolle.
- Legg kyllingbrystene i en middels stor bolle. Gni inn med hvitløk.
- Tilsett sitronpepper-blandingen og gni den inn i kyllingen.
- Hell over sitronsaft og tørr hvitvin. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 3 timer før grilling.
- Forvarm en utendørs grill til høy varme og pensle risten lett med olje.
- Stek de marinerte kyllingbrystene på den forberedte grillen til kjøttet ikke lenger er rosa og saften renner ut, eller til ønsket stekegrad.
Om denne retten
Sitronpepper-grillet kylling er en herlig sommergrill-klassiker som bringer en forfriskende syrlig og krydret smak til middagsbordet. Den stammer fra Middelhavsområdet og har en lang tradisjon for å fremheve den deilige kyllingsmaken med sitrusfriske toner og aromatiske urter. Denne enkle, men smakfulle retten passer perfekt til en avslappet, utendørs middag med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk en sitronpepper-krydderblanding av god kvalitet for best mulig resultat.
- 2For ekstra kremet marinade, visp inn litt olivenolje sammen med sitronjuicen.
- 3Sørg for å la kyllingen marinere i minst 3 timer for at smakene skal trekke skikkelig inn.
Serveringsforslag
Sitronpepper-grillet kylling er fantastisk å servere med en frisk, grønn salat, nykokte poteter og et glass knasende tørr hvitvin. Server gjerne med en kremet aioli eller tzatziki som dipp for en komplett, middelhavsinspirert opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitronpepper-grillet kylling med hvitvin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitronpepper-grillet kylling med hvitvin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitronpepper-grillet kylling med hvitvin?▼
Total tilberedningstid for Sitronpepper-grillet kylling med hvitvin er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitronpepper-grillet kylling med hvitvin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitronpepper-grillet kylling med hvitvin?▼
En porsjon av Sitronpepper-grillet kylling med hvitvin inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
