Sitronkyllingstrimler med karri
Lær hvordan du lager smakfulle sitronkyllingstrimler med karri og sitronsaus. Perfekt som hovedrett eller rask middag for hele familien.
Foto av Muhammad Khawar Nazir på Pexels
Ingredienser
- 0.5 ts paprika
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts pepper
- 3 store, benfrie og skinnfrie kyllingbryst, delt i 5 cm biter
- 2 egg, lett pisket
- 2.4 dl italiensk krydret brødsmuler
- 1.2 dl sukker
- 1.2 dl sitronsaft
- 1.5 ts karripulver
Ingredienser
- 0.5 ts paprika
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts pepper
- 3 store, benfrie og skinnfrie kyllingbryst, delt i 5 cm biter
- 2 egg, lett pisket
- 2.4 dl italiensk krydret brødsmuler
- 1.2 dl sukker
- 1.2 dl sitronsaft
- 1.5 ts karripulver
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- I en bolle, rør sammen paprika, salt og pepper. Strø krydderblandingen over kyllingstykkene.
- Dypp kyllingstykkene i egg, og vend dem deretter i brødsmuler.
- Legg kyllingstykkene i ett lag i en stekeplate dekket med aluminiumsfolie (ca. 38x25 cm).
- Stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter, og snu stykkene en gang underveis.
- I en liten kjele over middels-lav varme, rør sammen sukker, sitronsaft og karri.
- Rør til sukkeret er oppløst, ca. 5 minutter.
- Hell sitronsausen over kyllingen, sett den tilbake i ovnen, og stek i ytterligere 5 minutter.
Om denne retten
Sitronkyllingstrimler er en solfylt, sommerlig rett som tar kylling til nye høyder. Den kombinerer saftige, krydrede kyllingbiter med en forfriskende, sitronbasert saus som skaper en perfekt balanse av søtt og syrlig. Denne retten er et utmerket valg for en avslappet middag ute i hagen eller som et løft til hverdagsmiddagen.
Tips og Varianter
- 1- For å få en perfekt sprø overflate på kyllingen, sørg for å tørke kjøttet godt før du krydrer og panerer det.
- 2- Bytt ut karri med cayennepepper eller paprikapulver for en litt annerledes, men like deilig smaksvariasjon.
- 3- Grovhakk sitronskallet og bland det inn i sausen for en ekstra frisk og aromatisk smak.
Serveringsforslag
Sitronkyllingstrimler passer utmerket sammen med en luftig, grønn salat og nybakt focaccia. En kjølig, sitrusaktig hvitvin vil også utfylle smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitronkyllingstrimler med karri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitronkyllingstrimler med karri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitronkyllingstrimler med karri?▼
Total tilberedningstid for Sitronkyllingstrimler med karri er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitronkyllingstrimler med karri vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sitronkyllingstrimler med karri?▼
En porsjon av Sitronkyllingstrimler med karri inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
