Sitronkyllingstrimler
Lær hvordan du lager smakfulle sitron kylling tenders med vår enkle oppskrift. Perfekt som hovedrett eller rask middag for hele familien.
Om denne retten
Sitronkyllingstrimler er en solfylt, sommerlig rett som tar kyllinglekker til nye høyder. Den kombinerer saftige, krydrede kyllingbiter med en forfriskende, sitronbasert saus som skaper en perfekt balanse av søtt og syrlig. Denne retten har sine røtter i Middelhavstradisjonen, og er et utmerket valg for en avslappet middag ute i hagen eller som et løft til hverdagsmiddagen.
Ingredienser
- 1. 1/2 teskje paprika
- 2. 1/2 teskje salt
- 3. 1/4 teskje pepper
- 4. 3 store, benfri og skinnfri kyllingbryst, delt i 2-tommers biter
- 5. 2 egg, lett pisket
- 6. 2,4 dl italiensk krydret brødsmuler
- 7. 1,2 dl sukker
- 8. 1,2 dl sitronsaft
- 9. 1 1/2 teskje karri pulver
Ingredienser
- 1. 1/2 teskje paprika
- 2. 1/2 teskje salt
- 3. 1/4 teskje pepper
- 4. 3 store, benfri og skinnfri kyllingbryst, delt i 2-tommers biter
- 5. 2 egg, lett pisket
- 6. 2,4 dl italiensk krydret brødsmuler
- 7. 1,2 dl sukker
- 8. 1,2 dl sitronsaft
- 9. 1 1/2 teskje karri pulver
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 22. I en bolle, rør sammen paprika, salt og pepper. Strø krydderblandingen over kyllingstykkene. Dypp stykkene i egg, og vend dem deretter i brødsmuler. Legg kyllingstykkene i ett lag i en stekeplate dekket med aluminiumsfolie, målt til 15x10 tommer (ca. 38x25 cm).
- 33. Stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter, og snu stykkene en gang underveis.
- 44. I en liten kjele over middels-lav varme, rør sammen sukker, sitronsaft og karri, og rør til sukkeret er oppløst, ca. 5 minutter.
- 55. Hell sitronsausen over kyllingen, sett den tilbake i ovnen, og stek i ytterligere 5 minutter.
Tips og Varianter
- 1- For å få en perfekt crunch på kyllingen, sørg for å tørke kjøttet godt før du krydrer og panerer det.
- 2- Bytt ut karri med cayennepeper eller paprika for en litt annerledes, men like deilig smaksvariasjon.
- 3- Grovhakk sitronskallet og bland det inn i sausen for en ekstra frisk og aromatisk smak.
Serveringsforslag
Sitronkyllingstrimler passer utmerket sammen med en luftig, grønn salat og nybakt focaccia for å runde av den middelhavsinspirerte opplevelsen. En kjølig, sitrusaktig hvitvin vil også utfylle smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitronkyllingstrimler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitronkyllingstrimler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitronkyllingstrimler?▼
Total tilberedningstid for Sitronkyllingstrimler er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitronkyllingstrimler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitronkyllingstrimler?▼
En porsjon av Sitronkyllingstrimler inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
