Sitron- og basilikumgelé
Lær hvordan du lager en forfriskende sitron- og basilikumgelé. Perfekt som sommerdessert. Enkel å lage og smakfull!
Foto av Dimitry Fadeev på Pexels
Ingredienser
- 4-5 store sitroner, presset (ca. 1.8 dl juice)
- 1.5 dl sukker
- 2.5 dl løst pakkede basilikumblader, pluss mer til servering
- 1.2 dl appelsinjuice uten fruktkjøtt
- 3 ts gelatinpulver
- Pisket krem, til servering
Ingredienser
- 4-5 store sitroner, presset (ca. 1.8 dl juice)
- 1.5 dl sukker
- 2.5 dl løst pakkede basilikumblader, pluss mer til servering
- 1.2 dl appelsinjuice uten fruktkjøtt
- 3 ts gelatinpulver
- Pisket krem, til servering
Slik gjør du:
- Varm sitronjuicen, 3.6 dl vann og sukkeret til kokepunktet. Rør til sukkeret er helt oppløst.
- Riv grovt basilikumbladene og legg dem i en liten bolle. Hell den varme sitronblandingen over basilikumbladene og la det trekke i minst 15 minutter.
- Hell appelsinjuicen i en liten kjele og strø gelatinpulver over overflaten. La gelatinen myke opp i 5 minutter.
- Varm opp kjelen over middels varme, og rør hyppig til gelatinen er helt oppløst. Slå av varmen.
- Sil ut basilikumen fra sitronjuicen. Visp den silte sitronjuicen inn i gelatinblandingen.
- Hell væsken i seks små kopper eller en 1-liters form. Sett i kjøleskapet i 2 timer, eller til det har stivnet lett.
- Pynt med pisket krem og basilikumblader før servering.
Om denne retten
Sitron- og basilikumgelé er en enkel oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 155 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer sukker, appelsinjuice uten fruktkjøtt, gelatinpulver. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1For å lage små biter til en fest, doble mengden gelatin i denne oppskriften til 6 teskjeer. Hell blandingen i en 20x20 cm eller 23x23 cm kvadratisk ildfast form og la den stivne helt før du skjærer den i terninger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitron- og basilikumgelé?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitron- og basilikumgelé. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitron- og basilikumgelé?▼
Total tilberedningstid for Sitron- og basilikumgelé er omtrent 155 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitron- og basilikumgelé vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sitron- og basilikumgelé?▼
En porsjon av Sitron- og basilikumgelé inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
