Sitronduftende mascarpone-trifle
Oppdag hvordan du lager en frisk og kremet sitronduftende mascarpone-trifle. Perfekt som lett dessert til enhver anledning. Enkelt og smakfullt!
Foto av Marcelo Verfe på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl sukker
- 1 sitron, revet skall og saft
- 160 g mascarponeost
- 1 ferdigkjøpt sukkerbrød, skåret i 1.2 cm tykke skiver
- 1.2 dl solbærlikør
- 4.7 dl jordbær i fire deler (eller hele blåbær eller hele bringebær)
- Ferske mynteblader, hakket, til pynt
Ingredienser
- 1.2 dl sukker
- 1 sitron, revet skall og saft
- 160 g mascarponeost
- 1 ferdigkjøpt sukkerbrød, skåret i 1.2 cm tykke skiver
- 1.2 dl solbærlikør
- 4.7 dl jordbær i fire deler (eller hele blåbær eller hele bringebær)
- Ferske mynteblader, hakket, til pynt
Slik gjør du:
- I en liten kjele over middels varme, bland sukkeret med sitronsaften. Kok opp til sukkeret er oppløst, ca. 5 minutter. La det avkjøle.
- I en middels stor bolle, bland den avkjølte sukkerblandingen med mascarponeosten og sitronskallet. Bruk en elektrisk mikser og pisk på middels hastighet til blandingen er lys og luftig.
- For å sette sammen triflen, dekk bunnen av en trifle- eller serveringsbolle med et lag av kakebiter. Pensle kakebitene med litt solbærlikør. Fordel et lag av osteblandingen over kakebitene, og deretter et lag med bær. Gjenta lagene til alle ingrediensene er brukt opp, og avslutt med et lag bær på toppen. Sett i kjøleskapet til den skal serveres. Pynt med hakkede mynteblader.
Om denne retten
Denne forfriskende sitronduftende triflen er den perfekte lette desserten for enhver anledning. Den kremete mascarponeblandingen og de syrlige bærene balanserer hverandre utmerket, og det ferdigkjøpte sukkerbrødet gir en deilig tekstur. Som et ekstra vri bruker vi solbærlikør til å pensle kakebitene – noe som gir en fin fylde av bærsmak.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk fersk sitron av god kvalitet for best mulig sitronsmak.
- 2Tips 2: Rør bærene varsomt inn i osteblandingen for å unngå at de knuses.
- 3Tips 3: La triflen stå noen timer i kjøleskapet før servering slik at smakene kan utvikle seg.
Serveringsforslag
Denne triflen passer perfekt som en avsluttende, lett dessert etter en større middag. Server den gjerne med et glass musserende vin eller sitronsorbet for å fremheve de friske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitronduftende mascarpone-trifle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitronduftende mascarpone-trifle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitronduftende mascarpone-trifle?▼
Total tilberedningstid for Sitronduftende mascarpone-trifle er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitronduftende mascarpone-trifle vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sitronduftende mascarpone-trifle?▼
En porsjon av Sitronduftende mascarpone-trifle inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
