Sitronduftende mascarpone-trifle
Oppdag hvordan du lager en frisk og kremet sitronduftende mascarpone-trifle. Perfekt som lett dessert til enhver anledning. Enkelt og smakfullt!
Om denne retten
Denne forfriskende sitronduftende triflen er den perfekte lette desserten for enhver anledning. Den cremete mascarpone-blandingen og de syrlige bærene balanserer hverandre utmerket, og den ferdigkjøpte sponkaken gir en deilig tekstur. Som et ekstra vrikk, bruker vi krydderlikør av solbær til å pensle kakebitene - noe som gir en fin fylde av bærsmak.
Ingredienser
- 1,2 dl sukker
- 1 sitron, revet skall og saft
- 160 gram mascarponeost
- 1 ferdigkjøpt sponkake, skåret i 1,2 cm tykke skiver
- 1,2 dl krydderlikør av solbær
- 4,7 dl jordbær i fire deler (eller hele blåbær eller hele bringebær)
- Ferske mynteblader, hakket, til pynt
Ingredienser
- 1,2 dl sukker
- 1 sitron, revet skall og saft
- 160 gram mascarponeost
- 1 ferdigkjøpt sponkake, skåret i 1,2 cm tykke skiver
- 1,2 dl krydderlikør av solbær
- 4,7 dl jordbær i fire deler (eller hele blåbær eller hele bringebær)
- Ferske mynteblader, hakket, til pynt
Fremgangsmåte
- 1I en liten kjele over middels varme, bland sukkeret med sitronsaften. Kok opp til sukkeret er oppløst, ca. 5 minutter. La det avkjøle.
- 2I en middels stor bolle, bland den avkjølte sukkerblandingen med mascarpone-osten og sitrusskallet. Bruk en elektrisk mikser og pisk på middels hastighet til blandingen er lys og luftig.
- 3For å sette sammen trifleen, dekk bunnen av en trifle- eller serveringsbolle med et lag av kakebiter. Pensle kakebitene med litt krydderlikør av solbær. Fordel et lag av osteblandingen over kakebiten, og deretter et lag med bær. Gjenta lagene til alle ingrediensene er brukt opp, og avslutt med et lag bær på toppen. Sett i kjøleskapet til den skal serveres. Pynt med hakkede mynteblader.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk fersk, god kvalitet sitron for best mulig sitronsmak
- 2Tips 2: Rør bærrene varsomt inn i osteblandingen for å unngå at de knuses
- 3Tips 3: La triflen stå noen timer i kjøleskapet før servering slik at smakene kan utvikle seg
Serveringsforslag
Denne triflen passer perfekt som en avsluttende, lett dessert etter en større middag. Server den gjerne med et glass mousserende vin eller sitronsorbet for å fremheve de friske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitronduftende mascarpone-trifle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitronduftende mascarpone-trifle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitronduftende mascarpone-trifle?▼
Total tilberedningstid for Sitronduftende mascarpone-trifle er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitronduftende mascarpone-trifle vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sitronduftende mascarpone-trifle?▼
En porsjon av Sitronduftende mascarpone-trifle inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
