Sitron-urte-grillsaus for kylling
Lær hvordan du lager en smakfull sitron herb barbeque saus perfekt for kylling. Enkel oppskrift med friske urter og sitron for en helårsmiddag.
Om denne retten
Denne sitron-urte-grillsausen er en skjult juvel i det norske grillrepertoaret. Den passer perfekt til sommerens lette og friske kyllingmåltider, og kombinerer sitronaromaen med deilige urter for en smaksfull og uimotståelig saus. Perfekt for å løfte din grillkylling opp et hakk og gjøre den til kveldsmåltidets absolutte stjerne.
Ingredienser
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 0,6 dl sitronsaft
- 1 teskje finhakket løk
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje tørket timian
- 1/8 teskje tørket marjoram
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 8 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
Ingredienser
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 0,6 dl sitronsaft
- 1 teskje finhakket løk
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje tørket timian
- 1/8 teskje tørket marjoram
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 8 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen til høy varme.
- 2I en blender eller food processor, blend oljen, sitronsaften, løken, saltet, timianen, merianen og hvitløken til en tykk og jevn blanding.
- 3Dekk grillristen med aluminiumsfolie. Stikk hull i folien og spray med matlagingsspray.
- 4Legg kyllingen på risten, og grill i 15 minutter, snu én gang og pensle jevnlig med sausen, til saften er klar og kjøttet er gjennomstekt.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk sitronjuice for best smak - tørrpresset juice kan være bitter.
- 2Skyll og hakk urtene like før bruk for å få maksimal aroma.
- 3La sausen stå i 5-10 minutter før bruk, dette gir urtenotene tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Server den sitronduftende kyllingen med en frisk sommerlig salat og nybakt ciabattabrød for å nyte kontrasten mellom saftighet og sprøhet. Et glass tørr hvitvin kompletterer måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitron-urte-grillsaus for kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitron-urte-grillsaus for kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitron-urte-grillsaus for kylling?▼
Total tilberedningstid for Sitron-urte-grillsaus for kylling er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitron-urte-grillsaus for kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitron-urte-grillsaus for kylling?▼
En porsjon av Sitron-urte-grillsaus for kylling inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
California Sherry Chicken
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
Svinekjøtt braisert i melk
Ruby Drive Sloppy Joes
