Sitron- og urtegrillsaus for kylling
Lær hvordan du lager en smakfull sitron- og urtegrillsaus perfekt for kylling. Enkel oppskrift med friske urter og sitron for en helårsmiddag.
Foto av ajit shahu på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 0.6 dl sitronsaft
- 1 ts finhakket løk
- 1 ts salt
- 0.25 ts tørket timian
- 0.125 ts tørket merian
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 8 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Ingredienser
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 0.6 dl sitronsaft
- 1 ts finhakket løk
- 1 ts salt
- 0.25 ts tørket timian
- 0.125 ts tørket merian
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 8 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til høy varme.
- I en blender eller foodprosessor, blend oljen, sitronsaften, løken, saltet, timianen, merianen og hvitløken til en tykk og jevn blanding.
- Dekk grillristen med aluminiumsfolie. Stikk hull i folien og spray med matlagingsspray.
- Legg kyllingen på risten.
- Grill kyllingen i 15 minutter, snu én gang og pensle jevnlig med sausen, til saften er klar og kjøttet er gjennomstekt.
Om denne retten
Denne sitron- og urtegrillsausen er en skjult juvel i det norske grillrepertoaret. Den passer perfekt til sommerens lette og friske kyllingmåltider, og kombinerer sitronaromaen med deilige urter for en smaksfull og uimotståelig saus. Perfekt for å løfte din grillkylling opp et hakk og gjøre den til kveldsmåltidets absolutte stjerne.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk sitronjuice for best smak – tørrpresset juice kan være bitter.
- 2Skyll og hakk urtene like før bruk for å få maksimal aroma.
- 3La sausen stå i 5-10 minutter før bruk, dette gir urtenotene tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Server den sitronduftende kyllingen med en frisk sommerlig salat og nybakt ciabattabrød for å nyte kontrasten mellom saftighet og sprøhet. Et glass tørr hvitvin kompletterer måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitron- og urtegrillsaus for kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitron- og urtegrillsaus for kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitron- og urtegrillsaus for kylling?▼
Total tilberedningstid for Sitron- og urtegrillsaus for kylling er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitron- og urtegrillsaus for kylling vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sitron- og urtegrillsaus for kylling?▼
En porsjon av Sitron- og urtegrillsaus for kylling inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
