Sitron- og sennepskylling
Lær hvordan du lager en saftig Sitron Mustard Kylling med enkel steg-for-steg guide. Perfekt for en rask og smakfull hovedrett til hverdagen eller helgen.
Om denne retten
Den syrlige og krydrede sitron- og sennepskyllingen er en sann smakseksplosjon på tallerkenen. Oppskriften er inspirert av klassiske sørstatsfavoritter, hvor krydrede, syrlige marinade gir kjøttet en herlig, fyldig smak. Denne enkle retten passer perfekt som en helaftens middag, der kyllingen blir mørbrun og sprøstekt i ovnen.
Ingredienser
- 5 spiseskjeer sitronsaft
- 5 spiseskjeer fersk limesaft
- 4 spiseskjeer sennep på tube
- 6 kyllinglår
- 3/4 teskje salt
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 1/4 teskje karri pulver
- 1/4 teskje tørket oregano
- 1 spiseskje sitronskall, finrevet
- 2,4 dl tørre brødsmuler
- 6 spiseskjeer smør
- 1 sitron, skivet, til pynt
- 1 spiseskje hakket fersk persille, til pynt
Ingredienser
- 5 spiseskjeer sitronsaft
- 5 spiseskjeer fersk limesaft
- 4 spiseskjeer sennep på tube
- 6 kyllinglår
- 3/4 teskje salt
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 1/4 teskje karri pulver
- 1/4 teskje tørket oregano
- 1 spiseskje sitronskall, finrevet
- 2,4 dl tørre brødsmuler
- 6 spiseskjeer smør
- 1 sitron, skivet, til pynt
- 1 spiseskje hakket fersk persille, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Bland sitron- og limejuice med den forberedte sennepen. Pensle over kyllingen. Sett til side.
- 2Bland brødsmuler, salt, pepper, karri, oregano og revet sitronskall. Rull kyllingen i brødsmuleblandingen, slik at den blir godt dekket.
- 3I en tykk bakepanne eller jernpanne, smelt smør eller margarin over middels varme. Legg kyllingen i pannen med skinnsiden ned.
- 4Sett i en forvarmet ovn på 175 °C (350 °F). Stek uten lokk i 20 minutter. Vend kyllingen og stek videre til den er mør, omtrent 30 minutter til. Server på en varm serveringsfat med skiver av sitron og hakket persille, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, sterk sennep fra tube for best smak\nSørg for at kyllingen blir godt dekket av krydderbrødsmuleblandingen for en sprøstekt overflate\nSkjær sitronskiva tynt for å unngå en for bitter smak
Serveringsforslag
Serveres varmt med et friskt salat med avokado, tomat og agurk, samt et glass kald, moden Sauvignon Blanc for å balansere de syrlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitron- og sennepskylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitron- og sennepskylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitron- og sennepskylling?▼
Total tilberedningstid for Sitron- og sennepskylling er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitron- og sennepskylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitron- og sennepskylling?▼
En porsjon av Sitron- og sennepskylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
