Sitron- og kokosengel med marengs
Oppdag en frisk og luftig sitron kokos angel food kake. Perfekt som dessert eller til kaffekosen. Enkel å lage og helt fantastisk!
Om denne retten
Denne lette og luftige sitron- og kokosengelen er en sann sommerskatt! Kaken spiller på kontrasten mellom den syrlige sitronen og den søte, nøtteaktige kokosen, som sammen skaper en uimotståelig balanse av smaker. Oppskriften er en klassisk norsk dessert, som lenge har vært en favoritt til både bursdager, konfirmasjoner og andre feiring.
Ingredienser
- 1 stor ferdigkjøpt englekake
- 1 glass, 250–310 gram, sitronkrem, funnet i hyllen for syltetøy og gelé
- 1 sitron, revet skall
- 2,4 dl revet kokosnøtt
Ingredienser
- 1 stor ferdigkjøpt englekake
- 1 glass, 250–310 gram, sitronkrem, funnet i hyllen for syltetøy og gelé
- 1 sitron, revet skall
- 2,4 dl revet kokosnøtt
Fremgangsmåte
- 1Plasser kakeformen på et serveringsfat. Varm opp sitronkremet forsiktig over lav varme og rør inn sitronskallet. Hell den varme sausen sakte over kaken i en jevn stråle, slik at den glasurer den. Strø rikelig medrevet kokos over den sitronglasurerte kaken, og server.
Tips og Varianter
- 1Vær sikker på at sitronkremen er god og tykk - ikke for løs. Dette gir den beste glasuren over kaken.
- 2Husk å rive sitronskallet rett før bruk for å få mest mulig frisk sitronsmak.
- 3Strø kokosen rikelig over kaken for å få en nydelig kontrast og tekstur.
Serveringsforslag
Denne englekaken passer perfekt som avslutning på en sommerlig middag, eller som lett dessert til kaffen. Server den gjerne med en god kopp te eller kjølig, frisk sitronvann.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitron- og kokosengel med marengs?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitron- og kokosengel med marengs. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitron- og kokosengel med marengs?▼
Total tilberedningstid for Sitron- og kokosengel med marengs er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitron- og kokosengel med marengs vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitron- og kokosengel med marengs?▼
En porsjon av Sitron- og kokosengel med marengs inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
