Singapore Slings
Lær hvordan du lager en klassisk singapore sling med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerfester eller når du vil nyte en frisk drink hjemme.
Om denne retten
Reisende til Singapore på 1900-tallet ble ofte fortryllet av den ikoniske Singapore Sling-cocktailen - en raffinert blanding av sitrus, krydder og kirsebærlikør som skapt for å nytes på en varm tropisk ettermiddag. Denne klassiske drinken tar oss med tilbake til kolonialtidens eleganse og er en påminnelse om at de beste opplevelsene ofte finnes i de enkleste tingene.
Ingredienser
- 1. 225 gram (2,4 dl) destillert gin
- 2. 225 gram (2,4 dl) Benedictine-likør
- 3. 85 gram (0,8 dl) kirsch eller annen kirsebærlikør
- 4. 1 ½ unser (3 spiseskjeer) grenadin
- 5. ½ kopp superfint sukker
- 6. 1 liter club soda, avkjølt
- 7. Pynt: maraschino-kirsebær
Ingredienser
- 1. 225 gram (2,4 dl) destillert gin
- 2. 225 gram (2,4 dl) Benedictine-likør
- 3. 85 gram (0,8 dl) kirsch eller annen kirsebærlikør
- 4. 1 ½ unser (3 spiseskjeer) grenadin
- 5. ½ kopp superfint sukker
- 6. 1 liter club soda, avkjølt
- 7. Pynt: maraschino-kirsebær
Fremgangsmåte
- 1Rør sammen gin, Benedictine, kirsch, grenadine og sukker til sukkeret er oppløst. Server over is i høye glass med en skvett club soda.
- 2Rør sammen gin, Benedictine, kirsch, grenadine og sukker til sukkeret er oppløst. Server over is i høye glass med en skvett club soda.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets gin for å gi drinken den rette balansen mellom malt og botaniske smaker.
- 2Rør inn sukkeret grundig slik at det løses helt opp for å få en jevn, harmonisk smak.
- 3Bruk club soda i stedet for vann for å gi drinken en lettere, sprudlende karakter.
Serveringsforslag
Servér Singapore Sling i et høyt glass fylt med is, pyntet med et maraschino-kirsebær. Den passer perfekt til en kveldsstund på en verandahagemøblert med britisk kolonistil.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Singapore Slings?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Singapore Slings. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Singapore Slings?▼
Total tilberedningstid for Singapore Slings er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Singapore Slings vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Singapore Slings?▼
En porsjon av Singapore Slings inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
