Klassisk Sherry Trifle med Bær
Lær hvordan du lager en klassisk sherry trifle med denne enkle oppskriften. Perfekt dessert for spesielle anledninger eller helgekosen.
Foto av Denner Trindade på Pexels
Ingredienser
- 170 g bringebærgelatin
- 85 g bringebærgelatin
- 2 pakker myke ladyfingers
- 4,5 cl god kvalitet sherry
- 4,7 dl blandede bær (bringebær og bjørnebær), ferske eller frosne, tint og godt drenert
- 128 g vaniljekrempulver (til gelatinpudding)
- 4,7 dl tykk kremfløte
- 3 ss cappuccino-hasselnøttsirup, eller etter smak
- Hele ferske bær, til pynt
- Regnbue-strøssel, til pynt
- Mynteblader, til pynt
Ingredienser
- 170 g bringebærgelatin
- 85 g bringebærgelatin
- 2 pakker myke ladyfingers
- 4,5 cl god kvalitet sherry
- 4,7 dl blandede bær (bringebær og bjørnebær), ferske eller frosne, tint og godt drenert
- 128 g vaniljekrempulver (til gelatinpudding)
- 4,7 dl tykk kremfløte
- 3 ss cappuccino-hasselnøttsirup, eller etter smak
- Hele ferske bær, til pynt
- Regnbue-strøssel, til pynt
- Mynteblader, til pynt
Slik gjør du:
- Forbered begge gelatinpakkene som anvist på pakken, men utelat 1,2 dl vann. Hell gelatinen i en trifle-skål eller en stor glasserveringsskål. Sett skålen i kjøleskapet og la den avkjøle i ca. 30 til 40 minutter.
- Hell sherry over ladyfingers. Arranger ladyfingers i skålen med geléen, dekk bunnen og sidene av skålen. Sett i kjøleskapet til geléen er stivnet.
- Fordel bærene over geléen og ladyfingers. Forbered vaniljekremen som anvist på pakken. La kremen avkjøle til den er bare lett varm, omtrent 15 til 20 minutter.
- Dekke forsiktig frukten og gelé-triflen med vaniljekremen; vær forsiktig så du ikke knuser frukten. Sett i kjøleskapet til den er avkjølt og stivnet, ca. 2 til 3 timer.
- Rett før servering, pisk kremfløte og sirup sammen til stive topper. Kremen skal være lett smakssatt og rik, ikke for søt. Legg et lag med pisket krem over toppen av triflen.
- Pynt med fersk frukt, strøssel eller mynteblader.
- Merk: Oppbevar i kjøleskapet til den skal serveres; den piskede kremen vil falle sammen hvis den ikke serveres raskt. Hvis du bruker for mye sherry, vil ikke geléen stivne.
Om denne retten
Klassisk Sherry Trifle med Bær er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer bringebærgelatin, bringebærgelatin, pakker myke ladyfingers og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk Sherry Trifle med Bær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk Sherry Trifle med Bær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk Sherry Trifle med Bær?▼
Total tilberedningstid for Klassisk Sherry Trifle med Bær er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk Sherry Trifle med Bær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk Sherry Trifle med Bær?▼
En porsjon av Klassisk Sherry Trifle med Bær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
