Shepherd's Pie I
Lær hvordan du lager en klassisk shepherd's pai med denne enkle oppskriften. Perfekt for en mettende og smakfull hovedrett til hverdags eller helg.
Om denne retten
Shepherd's Pie I er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer magert kjøttdeig av storfe, løk, hakket, spiseskjeer vegetabilsk olje og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 1 (28 unse) boks hermetiske og knuste tomater
- 4. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 5. salt etter smak
- 6. 4,7 dl instant potetmosflak
- 7. 2,4 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 1. 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 1 (28 unse) boks hermetiske og knuste tomater
- 4. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 5. salt etter smak
- 6. 4,7 dl instant potetmosflak
- 7. 2,4 dl revet Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp olje i en stekepanne. Tilsett hakket løk, og stek til den er gyllenbrun. Tilsett kjøttdeig, og rør om til kjøttet er brunt. Ha i knuste tomater, og la det koke videre til væsken fra tomatene har fordampet. Salt etter smak.
- 22. I mellomtiden, forbered potetmosen som anvist på pakken.
- 33. Fordel kjøttblandingen i bunnen av en ovnsfast form. Dekk med et lag potetmos, og strø over revet ost.
- 44. Stek i 10 minutter ved 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit), eller til osten er smeltet og har fått en gyllenbrun farge.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Shepherd's Pie I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Shepherd's Pie I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Shepherd's Pie I?▼
Total tilberedningstid for Shepherd's Pie I er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Shepherd's Pie I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Shepherd's Pie I?▼
En porsjon av Shepherd's Pie I inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
