Sesamkylling satay med peanøttsaus
Lær hvordan du lager smakfull sesame kylling sate med kremet peanøttsaus. Perfekt for en rask og velsmakende hovedrett.
Om denne retten
Sesamkylling satay med peanøttsaus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sesamfrø, hvite, svarte sesamfrø, teskjeer chilipulver og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 6 benfrie kyllingbryst, skåret i 3,8 cm brede strimler
- 2. 0,6 dl sesamfrø, hvite
- 3. 0,6 dl svarte sesamfrø
- 4. 2 teskjeer chilipulver
- 5. 2 teskjeer salt
- 6. 1 teskje hvitløkspulver
- 7. 0,6 dl kyllingbuljong
- 8. 1,2 dl peanøttsmør
- 9. 1,2 dl Coco Lopez
- 10. 0,3 dl soyasaus med lavt natriuminnhold
- 11. 4 teskjeer honning
Ingredienser
- 1. 6 benfrie kyllingbryst, skåret i 3,8 cm brede strimler
- 2. 0,6 dl sesamfrø, hvite
- 3. 0,6 dl svarte sesamfrø
- 4. 2 teskjeer chilipulver
- 5. 2 teskjeer salt
- 6. 1 teskje hvitløkspulver
- 7. 0,6 dl kyllingbuljong
- 8. 1,2 dl peanøttsmør
- 9. 1,2 dl Coco Lopez
- 10. 0,3 dl soyasaus med lavt natriuminnhold
- 11. 4 teskjeer honning
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 165 grader Celsius.
- 22. "Vev" en bambusspyd gjennom lengden av hver kyllingstrimmel (som du ville ha trukket en sikkerhetsnål gjennom stoff). Bland frøene, chilipulver, salt og hvitløkspulver i en grunn skål. Dypp kyllingen i varmt vann og rull den i frøblandingen. Stek på et lett smurt stekebrett til den er ferdig.
- 33. Varm opp kyllingkraften. I en blandeskål, kombiner peanøttsmør, Coco Lopez, soyasaus og honning, og bland godt. Det vil være tykt. Rør sakte inn kyllingkraften i peanøttsmørblandingen. Den skal ha en middels konsistens for dipping av de spydstekte kyllingbitene.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sesamkylling satay med peanøttsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sesamkylling satay med peanøttsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sesamkylling satay med peanøttsaus?▼
Total tilberedningstid for Sesamkylling satay med peanøttsaus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sesamkylling satay med peanøttsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sesamkylling satay med peanøttsaus?▼
En porsjon av Sesamkylling satay med peanøttsaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
