Sesam- og Provençale-urterkyllingstrimler
Lær hvordan du lager saftige kyllingstrimler med sesam og provence-urter. En smakfull og enkel rett for hele familien.
Om denne retten
De suksessrike sesamkrispkyllingstrimlene fra Provence er en skikkelig smaksfest. Med den deilige, nøtteaktige sesamsmaken kombinert med den aromatiske krydderblandingen herbes de Provence gir dette en uimotståelig syrlig og krydret karakter. Denne retten er perfekt for en uformell middag med venner, hvor du kan dra frem favorittdrikkene og slappe av med de deilige strimlene.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer grovt havsalt
- 1,2 dl sesamfrø
- 4 spiseskjeer tørket finhakket løk
- 4 spiseskjeer tørket herbes de Provence
- 2 pakker, 680–900 gram, kyllingfiletstrimler
- 1 stor sjalottløk, finhakket
- 1,2 dl sherryeddik
Ingredienser
- 2 spiseskjeer grovt havsalt
- 1,2 dl sesamfrø
- 4 spiseskjeer tørket finhakket løk
- 4 spiseskjeer tørket herbes de Provence
- 2 pakker, 680–900 gram, kyllingfiletstrimler
- 1 stor sjalottløk, finhakket
- 1,2 dl sherryeddik
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 2Bland salt, frø, løk og urter på en lav skål, og vend kyllingstrimlene i blandingen. Legg dem deretter på et bakepapirkledd stekebrett og stek i 18 til 20 minutter, til de er gylne og faste. Snu dem halvveis gjennom stekingen.
- 3Bland sjalottløk med sherryeddik.
- 4Klapp, øs eller dypp eddiken over kyllingen mens du spiser.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å fordele sesamfrøene jevnt over kyllingstrimlene - dette gir en flott, sprø overflate.
- 2For ekstra saftighet, legg kyllingen i litt olje før du vender den i frø og urter.
- 3Sørg for at sjalottløken får tid til å marinere i eddiken i noen minutter før servering - dette gir en deilig søt-sure smaksbalanse.
Serveringsforslag
De sprø, sesam-krydrede kyllingstrimlene passer utmerket sammen med en frisk salat med aromatiske urter og en glass crisp hvitvin. Avrund måltidet med små sjokoladekjeks eller en frisk, søt dessert som forfriskende sorbet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sesam- og Provençale-urterkyllingstrimler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sesam- og Provençale-urterkyllingstrimler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sesam- og Provençale-urterkyllingstrimler?▼
Total tilberedningstid for Sesam- og Provençale-urterkyllingstrimler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sesam- og Provençale-urterkyllingstrimler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sesam- og Provençale-urterkyllingstrimler?▼
En porsjon av Sesam- og Provençale-urterkyllingstrimler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
