Kyllingstrimler med sesam og provence-urter
Lær hvordan du lager saftige kyllingstrimler med sesam og provence-urter. En smakfull og enkel rett for hele familien.
Foto av Sergey Meshkov på Pexels
Ingredienser
- 2 ss grovt havsalt
- 1.2 dl sesamfrø
- 4 ss tørket finhakket løk
- 4 ss tørket herbes de Provence
- 680-900 g kyllingfiletstrimler
- 1 stor sjalottløk, finhakket
- 1.2 dl sherryeddik
Ingredienser
- 2 ss grovt havsalt
- 1.2 dl sesamfrø
- 4 ss tørket finhakket løk
- 4 ss tørket herbes de Provence
- 680-900 g kyllingfiletstrimler
- 1 stor sjalottløk, finhakket
- 1.2 dl sherryeddik
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Bland salt, sesamfrø, tørket løk og urter på en lav skål. Vend kyllingstrimlene i blandingen til de er godt dekket.
- Legg kyllingstrimlene på et bakepapirkledd stekebrett og stek i 18 til 20 minutter, til de er gylne og faste. Snu dem halvveis gjennom stekingen.
- Bland finhakket sjalottløk med sherryeddik.
- Server kyllingen med eddikblandingen til å dyppe i eller helle over.
Om denne retten
Disse sprø kyllingstrimlene med sesam og provence-urter er en skikkelig smaksfest. Den deilige, nøtteaktige sesamsmaken kombinert med den aromatiske krydderblandingen herbes de Provence gir en uimotståelig syrlig og krydret karakter. Denne retten er perfekt for en uformell middag med venner, hvor du kan slappe av og nyte de deilige strimlene.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å fordele sesamfrøene jevnt over kyllingstrimlene – dette gir en flott, sprø overflate.
- 2For ekstra saftighet, kan du pensle kyllingen med litt olje før du vender den i frø og urter.
- 3Sørg for at sjalottløken får tid til å marinere i eddiken i noen minutter før servering – dette gir en deilig søt-sur smaksbalanse.
Serveringsforslag
De sprø, sesam-krydrede kyllingstrimlene passer utmerket sammen med en frisk salat med aromatiske urter og et glass sprø hvitvin. Avrund måltidet med små sjokoladekjeks eller en frisk, søt dessert som forfriskende sorbet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingstrimler med sesam og provence-urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingstrimler med sesam og provence-urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingstrimler med sesam og provence-urter?▼
Total tilberedningstid for Kyllingstrimler med sesam og provence-urter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingstrimler med sesam og provence-urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingstrimler med sesam og provence-urter?▼
En porsjon av Kyllingstrimler med sesam og provence-urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
