Scropino
Lær hvordan du lager en deilig scropino, en klassisk italiensk drink perfekt for varme sommerdager. Enkel oppskrift og tips til servering.
Foto av Mısra Denizer på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl vaniljeis
- 0.6 dl sitronvodka
- 0.6 dl sitronlikør
- 0.6 dl musserende hvitvin
- Sitronskiver, til pynt
Ingredienser
- 2.4 dl vaniljeis
- 0.6 dl sitronvodka
- 0.6 dl sitronlikør
- 0.6 dl musserende hvitvin
- Sitronskiver, til pynt
Slik gjør du:
- Bland vaniljeis, sitronvodka og sitronlikør i en blender til det er helt jevnt.
- Fordel blandingen i fire glass.
- Fyll glassene med musserende hvitvin.
- Pynt hvert glass med en sitronskive.
Om denne retten
Scropino er en forfriskende italiensk sommerklassiker som forener kremet vaniljeis, syrlige sitrusfrukter og boblerik hvitvin i en delikat og lettvint drikke. Opprinnelig fra Venezia, har denne underfundige aperitiffen blitt elsket over hele Italia for sin enkle eleganse og uventede kompleksitet – en perfekt ledsager for lune sommeraftener i godt selskap.
Tips og Varianter
- 1Bruk vaniljeis av god kvalitet for maksimal smaksintensitet.
- 2Sørg for at den musserende vinen er godt kald for å opprettholde boblene.
- 3Prøv gjerne å erstatte sitronlikør med limekompott for en friskere, grønnere syrlighet.
Serveringsforslag
Scropino serveres best i små, slanke cocktailglass for å virkelig leke med kontrastene i tekstur og temperatur. Pynt gjerne med ekstra sitronskiver eller friske basilikumblader for en herlig visuell kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Scropino?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Scropino. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Scropino?▼
Total tilberedningstid for Scropino er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Scropino vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Scropino?▼
En porsjon av Scropino inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Fersken Bellini geléshots
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Frisk pink lime-drikk
French 75 cocktail med gin og musserende vin
