Sazerac-cocktail
Lær hvordan du lager en tradisjonell sazerac cocktail med vår enkle oppskrift. Perfekt for drinkelskere og til festlige anledninger.
Foto av Vivita Malite på Pexels
Ingredienser
- 1 ts sukker
- 3–4 dasher Peychaud's bitters (ikke Angostura)
- 6 cl konjakk eller rye whisky
- 1 liten dash Herbsaint eller Pernod
- 1 skive sitronzest
Ingredienser
- 1 ts sukker
- 3–4 dasher Peychaud's bitters (ikke Angostura)
- 6 cl konjakk eller rye whisky
- 1 liten dash Herbsaint eller Pernod
- 1 skive sitronzest
Slik gjør du:
- Ha en liten dash Herbsaint i et gammeldags glass (ca. 100 ml) og sirkle det rundt for å dekke bunnen og sidene. Kast eventuelt overskudd.
- Bland sukker, bitters og konjakk i en cocktailshaker eller et større glass.
- Tilsett et par små isbiter og rør godt, ikke rist.
- Sil cocktailen over det forberedte gammeldagse glasset.
- Vri sitronzest over glasset, slik at et par dråper med eteriske oljer faller ned i cocktailen, og før deretter skallet rundt kanten av glasset.
Om denne retten
Den klassiske Sazerac-cocktailen er et drikkerituale som strekker seg helt tilbake til 1800-tallets New Orleans. Denne elegante miksturens komplekse smaker av konjakk, bitters og anis gjør den til et ekte mesterverk blant klassiske cocktails. Perfekt som aperitiff eller for å avslutte en festlig kveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk Peychaud's bitters, ikke Angostura - det er den tradisjonelle smaken som gir Sazerac dens særpreg.
- 2Slag ikke cocktailen, men rør den forsiktig for å unngå for mye utvanning.
- 3Bruk en frisk sitronzest for optimal aroma og eteriske oljer.
Serveringsforslag
Servér Sazerac-cocktailen alene eller med noen salte nøtter. Dens elegante smak passer perfekt som avslutning på en festmiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sazerac-cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sazerac-cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sazerac-cocktail?▼
Total tilberedningstid for Sazerac-cocktail er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sazerac-cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sazerac-cocktail?▼
En porsjon av Sazerac-cocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Toronto Cocktail med Rye Whiskey
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
French 75 cocktail med gin og musserende vin
Fersken Bellini geléshots
Flammende "Disco Inferno" shot
