Saftig pulled pork fra slow cooker
Oppskrift på saftig pulled pork fra slow cooker, perfekt for grillkvelden eller et enkelt middagsmåltid. Enkel å lage, mør og smakfull BBQ-rett for hele familien.
Foto av Isai Guitian på Pexels
Ingredienser
- 1 (2,3 kg) svinebogstek
- salt og pepper etter smak
- 1 (400 g) boks storfekraft
- 0,6 dl brygget kaffe
Ingredienser
- 1 (2,3 kg) svinebogstek
- salt og pepper etter smak
- 1 (400 g) boks storfekraft
- 0,6 dl brygget kaffe
Slik gjør du:
- Del steken i to deler. Gni hver del inn med salt og pepper, og legg dem i slow cookeren.
- Hell buljong og kaffe over kjøttet.
- Still slow cookeren på lav varme, og dekk til. La det koke i 6 til 8 timer, eller til steken er mør nok til å deles med en gaffel.
- Fjern forsiktig steken fra slow cookeren og legg den på et skjærebrett.
- Dra kjøttet fra beinet med en gaffel. Du kan også hakke det med en kjøtthakk hvis du ønsker det veldig finhakket.
Om denne retten
Denne langsomt kokte pulled pork-retten er selve definisjonen på comfort food. Mørt, saftig svinekjøtt som nærmest faller fra hverandre, smaksatt med en deilig kaffebuljong – det er rett og slett perfekt når du trenger et ordentlig, hjemmelaget måltid som varmer sjelen. Oppskriften er en enkel og brukervennlig utgave av en klassisk amerikansk BBQ-rett, som garantert vil bli en ny familiefavoritt.
Tips og Varianter
- 1Bruk en svinebogstek av god kvalitet for best resultat. Kjøttet bør være ordentlig mørt når du er ferdig.
- 2Den bryggede kaffen gir kjøttet en fantastisk, dyp smak. Pass på å bruke en god, mørk kaffe.
- 3For en ekstra krydret og aromatisk smak, kan du tilsette litt spisskummen, paprika eller kajennepepper sammen med saltet og pepperet.
Serveringsforslag
Dette pulled pork-kjøttet er helt perfekt servert i en myk burgerbrød eller på toppen av en kremet coleslaw. Avkjøl det gjerne litt før servering, og ha det sammen med dine yndlingssider som stekte potetbåter, maiskolber eller en deilig potetstappe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig pulled pork fra slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig pulled pork fra slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig pulled pork fra slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Saftig pulled pork fra slow cooker er omtrent 375 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig pulled pork fra slow cooker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Saftig pulled pork fra slow cooker?▼
En porsjon av Saftig pulled pork fra slow cooker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
