Sarahs langsomkokte kylling Cacciatore
Oppskrift på saftig og smakfull kylling cacciatore laget i slow cooker. Enkel å lage og perfekt for en smakfull middagsmåltid.
Om denne retten
Denne langsomkokede kyllingcacciatore-retten fra Sarah er en sann klassiker fra det italienske kjøkkenet. Kjøttet blir mørt og smaksrikt etter mange timer i slow cookeren, og den fylte pastaretten blir en nydelig familiemiddag som gir deilige smaker fra Toscana rett til ditt eget kjøkken.
Ingredienser
- 680 gram kyllinglår med bein
- 1 boks (395 gram) hakkede tomater
- 1 boks (395 gram) kyllingbuljong
- 1 boks (130 gram) skived sopp, drenert
- 1/4 teskje tørket timian
- 340 gram ukokt fullkornspennepasta
- 2,4 dl revet Parmesanost
- 2,4 dl revet Romanoost
- 1 spiseskje maisstivelse
Ingredienser
- 680 gram kyllinglår med bein
- 1 boks (395 gram) hakkede tomater
- 1 boks (395 gram) kyllingbuljong
- 1 boks (130 gram) skived sopp, drenert
- 1/4 teskje tørket timian
- 340 gram ukokt fullkornspennepasta
- 2,4 dl revet Parmesanost
- 2,4 dl revet Romanoost
- 1 spiseskje maisstivelse
Fremgangsmåte
- 1Fjern skinnet fra kyllinglårene; legg dem i en slow cooker sammen med tomater, kyllingbuljong, sopp og timian.
- 2Dekk til slow cookeren og kok på lav varme i 8 timer.
- 3Fyll en stor kjele med lettsaltet vann og kok opp. Rør inn penne og la det koke opp igjen. Kok pastaen uten lokk, av og til omrøring, til den er mør, men fortsatt fast i konsistensen, i 9 til 11 minutter. Sil av vannet.
- 4Bland sammen parmesan- og romadueost i en bolle. Ta ut 1 kopp tomatblandingen fra slow cookeren og rør inn maisstivelse. Hell maisstivelsesblandingen tilbake i slow cookeren og rør godt for å blande. Dekk til og kok i 10 minutter, av og til omrøring. Slå av slow cookeren. Rør inn den kokte penne og topp med osteblandingen.
Tips og Varianter
- 1Bruk kyllinglår med ben for ekstra smakfullt kjøtt.
- 2Bruk en blanding av parmesan- og romanoost for best mulig smak og konsistens.
- 3Klipp soppen i mindre biter for at den skal blandes jevnere inn i retten.
Serveringsforslag
Servér den velsmakende kyllingcacciatore-retten med nybakt hvitløksbrød og et friskt grønnsakssalat. En god italiensk rødvin fullender denne autentiske smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sarahs langsomkokte kylling Cacciatore?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sarahs langsomkokte kylling Cacciatore. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sarahs langsomkokte kylling Cacciatore?▼
Total tilberedningstid for Sarahs langsomkokte kylling Cacciatore er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sarahs langsomkokte kylling Cacciatore vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sarahs langsomkokte kylling Cacciatore?▼
En porsjon av Sarahs langsomkokte kylling Cacciatore inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
