Santa Fe kyllingpakker
Oppskriften på santa fe kylling packets er enkel å lage og passer perfekt for en smakfull middag. Oppdag hvordan du kan lage denne deilige retten hjemme.
Om denne retten
Disse Santa Fe-inspirerte kyllingpakkene er et fantastisk og enkelt måltid som forener sørvestlige smaker i en praktisk foliepakke. Bønnene, maisen og de krydrete tomatene skaper en fyldig, meksikansk inspirert smakskombinasjon som lar kyllingen skinne som hovedingrediens. Perfekt for en uformell middag eller grillaften med venner.
Ingredienser
- 1. 1 boks (15 oz) Rosarita® Premium Hele svarte bønner, avrent og skylt
- 4,7 dl frossen hel mais
- 1 boks (10 oz) Ro*Tel® Original hakkede tomater med grønne chili, avrent
- 1/2 teskje malt spisskummen
- PAM® Original Non-Stick Kokespray
- 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst (5 oz hver)
- 1,2 dl revet, lett fettredusert meksikansk ostemiks
Ingredienser
- 1. 1 boks (15 oz) Rosarita® Premium Hele svarte bønner, avrent og skylt
- 4,7 dl frossen hel mais
- 1 boks (10 oz) Ro*Tel® Original hakkede tomater med grønne chili, avrent
- 1/2 teskje malt spisskummen
- PAM® Original Non-Stick Kokespray
- 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst (5 oz hver)
- 1,2 dl revet, lett fettredusert meksikansk ostemiks
Fremgangsmåte
- 1Forvarm utendørsgrillen til middels høy varme i henhold til produsentens instruksjoner. Rør sammen bønner, mais, avdryppede tomater og spisskummen i en middels stor bolle.
- 2Legg fire stykker aluminiumsfolie på 45 x 30 cm på benken. Spray hver med matlagingsspray. Plasser ett bryst på midten av hver foliebit. Skje en fjerdedel av bønneblandingen over kyllingen for hver pakke.
- 3Løft opp de korte sidene av hver foliepakke og dobbeltskjær toppen. Dobbeltskjær begge endene for å forsegle hver pakke, men la det være plass til damp å samle seg.
- 4Plasser pakkene på grillristen under lokk. Grill i 15 til 20 minutter, eller til kyllingen ikke lenger er rosa i midten (165 °F).
- 5Forsiktig åpne pakkene; dryss en fjerdedel av osten over hver kyllingbryst. Lukk folien igjen og la stå i 2 minutter, eller til osten smelter.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å avrenneRosaritas bønner og Ro*Tels tomater grundig før blanding for å unngå at pakningen blir for våt.
- 2- Bytt ut kyllingbryst med lår for enda mørkere og saftigere kjøtt.
- 3- Prøv å tilsette litt hakket jalapeño for et ekstra stikk av varme.
Serveringsforslag
Serveres best med et friskt salat av blandet salat, avokado og en syrlig lime-vinaigrette for å balansere de kraftige sørvestlige smakene. En kald, kremet hjemmelaget guacamole er også et perfekt følge til disse kyllingpakkene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Santa Fe kyllingpakker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Santa Fe kyllingpakker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Santa Fe kyllingpakker?▼
Total tilberedningstid for Santa Fe kyllingpakker er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Santa Fe kyllingpakker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Santa Fe kyllingpakker?▼
En porsjon av Santa Fe kyllingpakker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
