Sandy Collins
Oppskrift og detaljert informasjon om sandy collins, inkludert ingredienser, fremgangsmåte og tips for perfekt resultat
Om denne retten
Den friske og spreke Sandy Collins-drinken er en sval og forfriskende sommerdrikk som gjør seg flott i hagen, på terrassen eller som aperitiff før middag. Med en base av enkel myntesirup, sitronjuice og sprudlende club soda, kan du velge å fylle den opp med gin for et ekstra spark, eller nyte den alkoholfri for en oppkvikkende tørst-slukker. Denne klassiske cocktailen kan spore sine røtter tilbake til sydligere breddegrader, men har funnet seg perfekt til hjemlige breddegrader takket være den norske mynten som står sentralt i opplevelsen.
Ingredienser
- 2,4 dl sukker
- 2,4 dl vann
- 3 store kvister fersk mynte, pluss mer til pynt
- Is
- 1 liter club soda
- 2 sitroner, presset
- 170 gram gin, valgfritt
Ingredienser
- 2,4 dl sukker
- 2,4 dl vann
- 3 store kvister fersk mynte, pluss mer til pynt
- Is
- 1 liter club soda
- 2 sitroner, presset
- 170 gram gin, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Lag enkel myntsirup: Ha 1 kopp sukker og 1 kopp vann i en kjele over middels høy varme. Kok opp, og rør av og til til sukkeret er oppløst. Slå av varmen. Gni litt på mynten for å knuse den lett ved å gni den mellom fingrene. Tilsett mynten i sirupen og la den stå til den avkjøles, minst 1 time. Sil over i en ren krukke og kast mynten. Dekk krukken med lokk. Resterende sirup kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 måneder.
- 2For å lage drinkene, fyll 4 glass med is. Ha 2 spiseskjeer enkel myntsirup i hvert glass. Topp med omtrent en kopp club soda og en teskje sitronsaft. Rør forsiktig og pynt med en myntestilk. Tilsett 1 ½ unser gin i hvert glass, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Bruk frisk, krispet mynte for den beste smaken - ikke tørket. Knus bladene lett mellom fingrene for å frigjøre aromaene før du legger dem i sirupen.
- 2La myntesirupen trekke lenge nok, gjerne over natten, for at smakene skal utvikle seg fullt ut.
- 3Tilpass mengden gin etter personlig smak - 1 ½ unse gir en god, avrundet drikk, men du kan gjerne redusere eller øke mengden for din egen preferanse.
Serveringsforslag
Sandy Collins er best servert i et høyt, isglass for å nyte den kalde, forfriskende konsistensen. Server den gjerne med en ekstra myntekvist som garnityr, og vurder å servere den med litt salte, nøtterike smågodt som et enkelt, men smagfult tilbehør.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sandy Collins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sandy Collins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sandy Collins?▼
Total tilberedningstid for Sandy Collins er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sandy Collins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sandy Collins?▼
En porsjon av Sandy Collins inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
