Forfriskende Sandy Collins med mynte og sitron
Lær å lage en forfriskende Sandy Collins-drink med myntesirup, sitron og club soda. Perfekt som sommerdrikk, med eller uten gin.
Foto av Arina Krasnikova på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 2.4 dl vann
- 3 store kvister fersk mynte, pluss mer til pynt
- Isbiter
- 1 liter club soda
- 2 sitroner, presset
- 170 g gin, valgfritt
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 2.4 dl vann
- 3 store kvister fersk mynte, pluss mer til pynt
- Isbiter
- 1 liter club soda
- 2 sitroner, presset
- 170 g gin, valgfritt
Slik gjør du:
- Lag enkel myntesirup: Ha 2.4 dl sukker og 2.4 dl vann i en kjele over middels høy varme. Kok opp, og rør av og til til sukkeret er oppløst.
- Slå av varmen. Gni litt på mynten for å knuse den lett mellom fingrene.
- Tilsett mynten i sirupen og la den stå til den avkjøles, minst 1 time. Sil over i en ren krukke og kast mynten.
- Dekk krukken med lokk. Resterende sirup kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 måneder.
- For å lage drinkene, fyll 4 glass med isbiter.
- Ha 2 ss enkel myntesirup i hvert glass.
- Topp med omtrent 2.4 dl club soda og 1 ts sitronsaft.
- Rør forsiktig og pynt med en myntestilk.
- Tilsett 4.5 cl gin i hvert glass, hvis ønskelig.
Om denne retten
Den friske og sprudlende Sandy Collins-drinken er en sval og forfriskende sommerdrikk som gjør seg flott i hagen, på terrassen eller som aperitiff før middag. Med en base av enkel myntesirup, sitronjuice og sprudlende club soda, kan du velge å fylle den opp med gin for et ekstra spark, eller nyte den alkoholfri for en oppkvikkende tørst-slukker. Denne klassiske cocktailen kan spore sine røtter tilbake til sydligere breddegrader, men har funnet seg perfekt til hjemlige breddegrader takket være den norske mynten som står sentralt i opplevelsen.
Tips og Varianter
- 1Bruk frisk, sprø mynte for den beste smaken – ikke tørket. Knus bladene lett mellom fingrene for å frigjøre aromaene før du legger dem i sirupen.
- 2La myntesirupen trekke lenge nok, gjerne over natten, for at smakene skal utvikle seg fullt ut.
- 3Tilpass mengden gin etter personlig smak – 4.5 cl gir en god, avrundet drikk, men du kan gjerne redusere eller øke mengden for din egen preferanse.
Serveringsforslag
Sandy Collins er best servert i et høyt glass med rikelig med isbiter for å nyte den kalde, forfriskende konsistensen. Server den gjerne med en ekstra myntekvist som garnityr, og vurder å servere den med litt salte, nøtteaktige småretter som et enkelt, men smakfullt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende Sandy Collins med mynte og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende Sandy Collins med mynte og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende Sandy Collins med mynte og sitron?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende Sandy Collins med mynte og sitron er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende Sandy Collins med mynte og sitron vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende Sandy Collins med mynte og sitron?▼
En porsjon av Forfriskende Sandy Collins med mynte og sitron inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
