Bakt auberginesandwich på Sandwich Thins
Lær hvordan du lager en deilig bakt auberginesandwich på Sandwich Thins. En sunn og smakfull oppskrift perfekt for lunsj eller middag.
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- 6 Sandwich Thins®-ruller (fullkornshvete)
- 1 liten aubergine, skåret i 6 skiver
- 170 g fersk mozzarellaost, skåret i 6 runde skiver
- 1 stor bifftomat, tynne skiver, skåret i 6 runde skiver
- 0.6 dl hvitløksinfusert olivenolje
- Kosher-salt, etter smak
- Nykvernet svart pepper, etter smak
Ingredienser
- 6 Sandwich Thins®-ruller (fullkornshvete)
- 1 liten aubergine, skåret i 6 skiver
- 170 g fersk mozzarellaost, skåret i 6 runde skiver
- 1 stor bifftomat, tynne skiver, skåret i 6 runde skiver
- 0.6 dl hvitløksinfusert olivenolje
- Kosher-salt, etter smak
- Nykvernet svart pepper, etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Pensle hver side av aubergineskivene med hvitløksinfusert olivenolje og krydre med salt og pepper etter smak.
- Grill auberginen i omtrent 3 minutter på hver side, til den får brune grillmerker og blir myk.
- Legg den grillede auberginen på et stekebrett med kant.
- Legg en skive mozzarellaost og tomat oppå hver aubergineskive.
- Drypp hvitløksinfusert olivenolje over tomaten, og krydre med salt og pepper etter smak.
- Stek i ovnen i 10 minutter, til tomaten og osten er varme og osten har smeltet litt.
- Plasser aubergine-stacken mellom en Sandwich Thins®-rull og server.
Om denne retten
Bakt auberginesandwich på Sandwich Thins er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Sandwich Thins®-ruller (fullkornshvete), liten aubergine, skåret i 6 skiver, hvitløksinfusert olivenolje. Oppskriften gir 2 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt auberginesandwich på Sandwich Thins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt auberginesandwich på Sandwich Thins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt auberginesandwich på Sandwich Thins?▼
Total tilberedningstid for Bakt auberginesandwich på Sandwich Thins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt auberginesandwich på Sandwich Thins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt auberginesandwich på Sandwich Thins?▼
En porsjon av Bakt auberginesandwich på Sandwich Thins inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Krydret kokosris med cashewnøtter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Saktekokt kylling med dumplings
