Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 boks (425 g) blandede grønnsaker, drenert
- 2 bokser (425 g) tomatsaus, delt
- 1.2 dl kokt ris
- 1 liten løk, hakket
- 3 vårløk, hakket
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 1 egg
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 4 store grønne paprika, toppen fjernet og frø fjernet
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 boks (425 g) blandede grønnsaker, drenert
- 2 bokser (425 g) tomatsaus, delt
- 1.2 dl kokt ris
- 1 liten løk, hakket
- 3 vårløk, hakket
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 1 egg
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 4 store grønne paprika, toppen fjernet og frø fjernet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland kjøttdeig, blandede grønnsaker, én boks tomatsaus, ris, løk, vårløk, hvitløk, egg, salt og pepper i en stor bolle til det er godt blandet.
- Fyll paprikaene med kjøttdeigblandingen. Plasser paprikaene i en ildfast form.
- Hell den resterende boksen med tomatsaus over paprikaene. Dekk til med aluminiumsfolie.
- Stek i den forvarmede ovnen til kjøttdeigen ikke lenger er rosa, ca. 1 1/2 time.
Om denne retten
Sammys fylte paprika er en klassisk, tradisjonsrik rett som bringer sammen det beste av smakfulle ingredienser. Fyllingen av saftig kjøttdeig, grønnsaker og krydder smelter sammen i det sprø, søte paprikaskallet for en komplett smaksopplevelse som vil glede store og små.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av ulike paprikafarger for et fargerikt uttrykk.
- 2Kok risen litt ekstra mørbakt for en kremere konsistens i fyllingen.
- 3Toppstykket av paprikaen kan brukes som dekor eller kuttes opp i salat.
Serveringsforslag
Server de fylte paprikaene med en frisk tomat- og agurksalat og et godt glass rødvin for en komplett og balansert middag. Toppes gjerne med en klatt syrlig rømme eller crème fraîche for en ekstra smakskontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sammys fylte paprika med kjøttdeig og ris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sammys fylte paprika med kjøttdeig og ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sammys fylte paprika med kjøttdeig og ris?▼
Total tilberedningstid for Sammys fylte paprika med kjøttdeig og ris er omtrent 105 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sammys fylte paprika med kjøttdeig og ris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sammys fylte paprika med kjøttdeig og ris?▼
En porsjon av Sammys fylte paprika med kjøttdeig og ris inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Krydret kokosris med cashewnøtter
Saktekokt kylling med dumplings
