Sammys fylte paprika
Oppskrift på deilige fyllte paprika med smakfulle ingredienser. Perfekt for en sunn og mettende middag. Prøv denne enkle oppskriften i dag!
Om denne retten
Sammys fylte paprika er en klassisk, tradisjonsrikrett som bringer sammen det beste av italiensk og amerikansk-meksikansk mat. Fyllingen av saftig kjøttdeig, grønnsaker og krydder smelter sammen i den sprø, søte paprikaskallet for en komplett smaksopplevelse som vil glede store og små.
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 1 boks (425 gram) blandede grønnsaker, drenert
- 2 bokser (425 gram) tomatsaus, delt
- 1,2 dl kokt ris
- 1 liten løk, hakket
- 3 grønne løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 1 egg
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 4 store grønne paprika, toppen fjernet og frø fjernet
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 1 boks (425 gram) blandede grønnsaker, drenert
- 2 bokser (425 gram) tomatsaus, delt
- 1,2 dl kokt ris
- 1 liten løk, hakket
- 3 grønne løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 1 egg
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 4 store grønne paprika, toppen fjernet og frø fjernet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Bland det hakkede storfekjøttet, blandede grønnsaker, en boks tomatsaus, ris, løk, grønn løk, hvitløk, egg, salt og pepper i en stor bolle til det er godt blandet.
- 3Fyll paprikaene med storfeblandingen. Plasser paprikaene i en ildfast form, og hell den resterende boksen med tomatsaus over. Dekk til med aluminiumsfolie.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til storfekjøttet ikke lenger er rosa, ca. 1 1/2 time.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av ulike paprikafarger for et fargerikt uttrykk\nKok risen litt ekstra mørbakt for en krémere konsistens i fyllingen\nToppstykket av paprikaen kan brukes som dekor eller kuttet opp i salat
Serveringsforslag
Server de fylte paprikaene med en frisk tomat- og agurksalat og et godt glass rødvin for en komplett og balansert middag. Toppes med en klatt syrlig crème fraîche for en ekstra smakskontrasttJG
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sammys fylte paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sammys fylte paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sammys fylte paprika?▼
Total tilberedningstid for Sammys fylte paprika er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sammys fylte paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sammys fylte paprika?▼
En porsjon av Sammys fylte paprika inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
