Saltet karamell-semifreddo med varm fudge
Oppdag hvordan du lager en kremet saltet-karamell semifreddo med varm fudge. Perfekt dessert for spesielle anledninger eller en luksuriøs helgebit.
Om denne retten
Saltet karamell-semifreddo med varm fudge er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 240 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer kremfløte, eggehviter, spiseskjeer sukker, delt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl kremfløte
- 2. 3 eggehviter
- 3. 6 spiseskjeer sukker, delt
- 4. 3 spiseskjeer karamellsaus
- 5. 1/4 teskje salt
- 6. 5 spiseskjeer halvt og halvt
- 7. 55 gram mørk sjokolade
- 8. 2 teskjeer lys mais sirup
Ingredienser
- 1. 1,2 dl kremfløte
- 2. 3 eggehviter
- 3. 6 spiseskjeer sukker, delt
- 4. 3 spiseskjeer karamellsaus
- 5. 1/4 teskje salt
- 6. 5 spiseskjeer halvt og halvt
- 7. 55 gram mørk sjokolade
- 8. 2 teskjeer lys mais sirup
Fremgangsmåte
- 1I en bolle, pisk kremfløte til myke topper, 2 til 3 minutter. I en annen bolle, pisk eggehviter, og tilsett sukker, én spiseskje om gangen, til det er fluffy og blankt, 3 til 4 minutter. I en mikrobølgesikker bolle, rør sammen karamellsaus og salt; varm opp i mikrobølgeovnen til det er lunt, 15 til 30 sekunder. Vend forsiktig inn pisket krem og karamellsaus i eggehviteblandingen; dekk til og frys til det er fast, 4 til 6 timer. I en liten kjele over lav varme, varm opp halvt og halvt, sjokolade og mais sirup, under omrøring, til det er glatt og seigt, 2 til 3 minutter. Fordel semifreddo og varm fudge i 6 skåler.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saltet karamell-semifreddo med varm fudge?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saltet karamell-semifreddo med varm fudge. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saltet karamell-semifreddo med varm fudge?▼
Total tilberedningstid for Saltet karamell-semifreddo med varm fudge er omtrent 240 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saltet karamell-semifreddo med varm fudge vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saltet karamell-semifreddo med varm fudge?▼
En porsjon av Saltet karamell-semifreddo med varm fudge inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Brunt sukker-pekannøttfudgekuler
Kandisert kastanje og vaniljeis med varm fudge-saus
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
