Saltede svinekoteletter med epler
Oppskrift på saftige og smakfulle svinekoteletter med epler, perfekt for høstmåltidet. En enkel og velsmakende rett for hele familien.
Ingredienser
- 4 svinekoteletter
- salt og pepper etter smak
- 2 epler, skivet tynt
- 0.6 dl ketchup
- 3 ss brunt sukker
Ingredienser
- 4 svinekoteletter
- salt og pepper etter smak
- 2 epler, skivet tynt
- 0.6 dl ketchup
- 3 ss brunt sukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg svinekotelettene i en ildfast form kledd med aluminiumsfolie, og krydre med salt og pepper etter smak.
- Fordel de skivede eplene over og rundt kotelettene.
- Pensle alt rikelig med ketchup.
- Strø deretter over brunt sukker.
- Stek ved 175 °C i 35 til 45 minutter, eller til kjernetemperaturen når 63 °C.
Om denne retten
Disse saltede svinekotelettene med epler kombinerer klassiske smaker på en uventet, men uimotståelig måte. Oppskriften stammer fra bestemors oppskriftsbok og har vært en familieyndling i generasjoner. De møre, krydrede kotelettene balanseres perfekt av de søtsyrlige epleskivene og den deilige, glasserte overflaten. Denne retten er en perfekt måte å feire tradisjoner på, enten det er til en hyggelig middag med venner eller en søndagslunsj med familien.
Tips og Varianter
- 1Velg svinekoteletter med rikelig med marmorering for best mulig mørhetsresultat.
- 2For en ekstra krydret, karamellisert overflate, kan du strø litt ekstra brunt sukker over epleskivene like før servering.
- 3La retten hvile i 5-10 minutter før servering for at kjøttsaftene skal trekke seg sammen.
Serveringsforslag
Disse kotelettene passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat og et glass eplecider. Topp gjerne med litt grovhakket estragon eller persille for en ekstra smakseksplosjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saltede svinekoteletter med epler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saltede svinekoteletter med epler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saltede svinekoteletter med epler?▼
Total tilberedningstid for Saltede svinekoteletter med epler er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saltede svinekoteletter med epler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saltede svinekoteletter med epler?▼
En porsjon av Saltede svinekoteletter med epler inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
