Salt og krydret svinegryte med poteter
En mettende og smakfull svinegryte med poteter, paprika og mais. Perfekt for en koselig middag, enkel å lage i slow cooker.
Foto av Muhammad Khawar Nazir på Pexels
Ingredienser
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- 900 g svinekjøtt til gryterett, skåret i biter
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- hvitløkspulver etter smak
- 2 ss maisstivelse, eller etter behov
- 8 røde poteter, skåret i terninger
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 rød paprika, hakket
- 1 søt løk, hakket
- 1 boks (ca. 312 g) hel mais, avrent
- 1 boks (ca. 400 g) hermetiske tomater, hakket
- 1 boks (ca. 310 g) kremet soppsuppe
- 3 dl melk
- 1 boks (ca. 310 g) storfebuljong
- 1 ss italiensk krydderblanding
Ingredienser
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- 900 g svinekjøtt til gryterett, skåret i biter
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- hvitløkspulver etter smak
- 2 ss maisstivelse, eller etter behov
- 8 røde poteter, skåret i terninger
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 rød paprika, hakket
- 1 søt løk, hakket
- 1 boks (ca. 312 g) hel mais, avrent
- 1 boks (ca. 400 g) hermetiske tomater, hakket
- 1 boks (ca. 310 g) kremet soppsuppe
- 3 dl melk
- 1 boks (ca. 310 g) storfebuljong
- 1 ss italiensk krydderblanding
Slik gjør du:
- Varm opp olivenoljen i en stekepanne over middels varme.
- Strø svinekjøttet med salt, pepper og hvitløkspulver på alle sider, og dekk lett med maisstivelse.
- Legg svinekjøttet i pannen, og stek til det er lett brunt, men ikke gjennomstekt.
- Overfør det brunede svinekjøttet til en slow cooker.
- Tilsett poteter, grønn paprika, rød paprika, løk og mais i slow cookeren.
- I en egen bolle, bland tomater, soppsuppe, melk, buljong og italienske krydder.
- Hell blandingen over ingrediensene i slow cookeren.
- Dekk til, og kok på høy varme i 1 time.
- Skru ned varmen til lav, og fortsett å koke i minst 1 time, eller til kjøttet er mørt.
Om denne retten
Denne salt- og krydrete svinegryten er en smakfull og mettende rett, perfekt for en koselig middag. Med ømme svinekjøttstykker, rike tomater og sprø grønnsaker, er dette en enkel og tilfredsstillende gryterett som varmer på kalde dager.
Tips og Varianter
- 1Skjær svinekjøttet i store, grove biter for best resultat – det gir en deilig, saftig og mør tekstur når retten har småkokt seg ferdig.
- 2Bruk rikelig med salt, pepper og hvitløk for å få maksimal smaksfullhet i kjøttet.
- 3La retten småkoke i minst 2 timer totalt for at alle smakene skal få trekke ordentlig sammen og kjøttet blir mørt.
Serveringsforslag
Denne kraftige svinegryten passer utmerket å servere sammen med et sprøstekt, grovt brød for å nyte opp den rike, tomatbaserte sausen. En enkel salat med friske, krispe grønnsaker gir en god kontrast til den intense smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salt og krydret svinegryte med poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salt og krydret svinegryte med poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salt og krydret svinegryte med poteter?▼
Total tilberedningstid for Salt og krydret svinegryte med poteter er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salt og krydret svinegryte med poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Salt og krydret svinegryte med poteter?▼
En porsjon av Salt og krydret svinegryte med poteter inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
