Salsa-sjyset kylling
Oppskrift på salsa simmered kylling, en smakfull og enkel rett med saftige kyllingbiter kokt i salsa. Perfekt for en rask middag.
Om denne retten
Denne salsa-sjysete kyllingretten er en sannsynlig lokal spesialitet fra Mexico. Den kombinerer de dype, syrlige smakene fra picante-salsa med den saftige, krydrede kyllingen. Perfekt for en avslappet familiemiddag eller en festmiddag med venner.
Ingredienser
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 (425 gram) glass mild picante-salsa
- 1 (395 gram) boks kyllingbuljong
Ingredienser
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 (425 gram) glass mild picante-salsa
- 1 (395 gram) boks kyllingbuljong
Fremgangsmåte
- 1Krydre kyllingbrystene godt med salt og svart pepper.
- 2Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Kok kyllingbrystene i den varme oljen til de er godt brunet, ca. 4 til 6 minutter på hver side. Hell salsa og kyllingbuljong over kyllingen, og kok opp blandingen. Skru ned varmen til middels lav, og la det småkoke i 15 minutter. Vend kyllingen, rør om i salsablandingen, og la det småkoke videre til kyllingen er mør og sausen har tyknet litt, ca. 15 minutter til. En hurtigtermometer som settes inn i midten av kyllingen bør vise minst 74 grader Celsius (165 grader Fahrenheit).
Tips og Varianter
- 1Bruk en mild picante-salsa for best resultat - den har mer dybde enn vanlig salsa.
- 2La kyllingen steke ordentlig for å få en god bruning og binde sammen sausen.
- 3Eksperimenter med å bruke ulike salsaer, f.eks. en chipotle-salsa for en røykfyldig smak.
Serveringsforslag
Server kyllingen med hvit ris, syrlig coleslaw og ferskt, varmt tortillaloff. En kald, fruktig margarita passer perfekt til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salsa-sjyset kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salsa-sjyset kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salsa-sjyset kylling?▼
Total tilberedningstid for Salsa-sjyset kylling er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salsa-sjyset kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Salsa-sjyset kylling?▼
En porsjon av Salsa-sjyset kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
