Salsa med svarte bønner, mais, portobellosopp og kylling
En smakfull oppskrift på salsa med svarte bønner, mais, portobellosopp og kylling. Perfekt som en lett middag eller forrett, enkel å lage og full av smak.
Foto av Alberta Studios på Pexels
Ingredienser
- 225 g portobellosopp, tørket og skåret i skiver
- 1 glass (395 g) svartbønne- og maissalsa
- 4 kyllingbryst, benfrie og skinnfrie, skåret i strimler
- 1 ss olivenolje
- 3-4 ss usaltet smør
Ingredienser
- 225 g portobellosopp, tørket og skåret i skiver
- 1 glass (395 g) svartbønne- og maissalsa
- 4 kyllingbryst, benfrie og skinnfrie, skåret i strimler
- 1 ss olivenolje
- 3-4 ss usaltet smør
Slik gjør du:
- Surr soppen i 3 til 4 spiseskjeer usaltet smør til den er visen, ca. 5 minutter på middels varme.
- Bland salsaen med soppen og kok til det er gjennomvarmt.
- Stek kyllingstrimlene i 1 spiseskje olivenolje i en wok eller stekepanne til de er gjennomstekt, ca. 5 til 6 minutter.
- Bland salsaen og kyllingen, og server varm med en grønn salat og maisbrød.
Om denne retten
Denne salsa-retten med svarte bønner, mais og saftige portobellosopper er en smakseksplosjon for ganen. Den tar klassiske meksikanske smaker og gir dem en vri ved å kombinere dem med kremet, umami-rik sopp og mør kylling. Det er en enkel, men allikevel utrolig smaksfull middag som passer like godt til en avslappet hverdagskveld som en uformell middag med venner.
Tips og Varianter
- 1Tørk portobellosoppen grundig før du steker den – dette gir en dypere, nøtteaktig smak.
- 2Bruk gjerne fersk mais for en friskere og knaprere tekstur i salsaen.
- 3La kyllingen få en god stekeskorpe for å kontrastere den myke salsaen.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt sammen med en frisk, grønn salat og nybakt maisbrød for å runde av måltidet. Et glass kjølig, sprø hvitvin vil også løfte opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salsa med svarte bønner, mais, portobellosopp og kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salsa med svarte bønner, mais, portobellosopp og kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salsa med svarte bønner, mais, portobellosopp og kylling?▼
Total tilberedningstid for Salsa med svarte bønner, mais, portobellosopp og kylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salsa med svarte bønner, mais, portobellosopp og kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Salsa med svarte bønner, mais, portobellosopp og kylling?▼
En porsjon av Salsa med svarte bønner, mais, portobellosopp og kylling inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
