Salsa med svarte bønner, mais og portobellosopp, servert med kylling
Oppskrift på en smakfull black bønne mais salsa med portobello sopp og kylling. Perfekt som forrett eller lett middag, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne salsa-retten med svarte bønner, mais og saftige portobellosopper er en smakseksplosjon for ganen. Den tar klassiske meksikanske smaker og gir dem en vri ved å kombinere dem med kremet, umami-rik sopp og mør kylling. Det er en enkel, men allikevel utrolig smaksfull middag som passer like godt til en avslappet hverdagskveld som en uformell middag med venner.
Ingredienser
- 225 gram portobellosopper, tørket og skåret i skiver
- 1 glass på 395 gram med svartbønne- og mais-salsa
- 4 kyllingbryst, benfri og skinnfri, skåret i strimler
- 1 spiseskje olivenolje
Ingredienser
- 225 gram portobellosopper, tørket og skåret i skiver
- 1 glass på 395 gram med svartbønne- og mais-salsa
- 4 kyllingbryst, benfri og skinnfri, skåret i strimler
- 1 spiseskje olivenolje
Fremgangsmåte
- 1Surr sopp i 3 til 4 spiseskjeer usaltet smør, til de er visne, ca. 5 minutter på middels varme. Bland salsa med soppen og kok til det er gjennomvarmt. I en wok eller stekepanne, stek kyllingstrimler i 1 spiseskje olivenolje til de er gjennomstekt, ca. 5 til 6 minutter. Bland salsa og kylling, og server varm med en grønn salat og maisbrød.
Tips og Varianter
- 1Tørk portobellosoppen grundig før du steker den - dette gir en dypere, nøtteaktig smak.
- 2Bruk fersk, rå mais for en friskere og knaprere tekstur i salsaen.
- 3La kyllingen få en god stekeskorpe for å kontrastere den myke salsaen.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt sammen med en fersk, grønn salat og nybakt maisbrød for å runde av måltider. Et glass kjølig, sprød hvitvin vil også løfte opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salsa med svarte bønner, mais og portobellosopp, servert med kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salsa med svarte bønner, mais og portobellosopp, servert med kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salsa med svarte bønner, mais og portobellosopp, servert med kylling?▼
Total tilberedningstid for Salsa med svarte bønner, mais og portobellosopp, servert med kylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salsa med svarte bønner, mais og portobellosopp, servert med kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Salsa med svarte bønner, mais og portobellosopp, servert med kylling?▼
En porsjon av Salsa med svarte bønner, mais og portobellosopp, servert med kylling inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
