Ingredienser
- 2 svinekamstykker
- 1 stor løk, skivet
- 4.5 dl ketchup
- 4.5 dl vann
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 1 ts hvitløkpulver, eller etter smak
Ingredienser
- 2 svinekamstykker
- 1 stor løk, skivet
- 4.5 dl ketchup
- 4.5 dl vann
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 1 ts hvitløkpulver, eller etter smak
Slik gjør du:
- Varm opp en stor stekepanne på middels varme.
- Krydre svinekamstykkene på begge sider med salt, pepper og hvitløkpulver.
- Legg dem i pannen og stek til de er godt brune på hver side, ca. 4 minutter per side.
- Legg skivet løk oppå svinekamstykkene i pannen.
- Bland ketchup og vann i en middels stor bolle; hell det over svinekamstykkene.
- La det småkoke, og skru deretter ned varmen til middels-lav.
- Dekk til og kok i omtrent 2 timer. Jo lenger du koker, desto mørere blir kjøttet.
Om denne retten
Disse saftige svinekamstykkene er en hjertevarmende rett som passer perfekt til en hyggelig middag med familien eller venner. Den enkle, men smaksrike tilberedningen er et godt eksempel på hvordan enkle ingredienser kan forvandles til en mettende og god middag.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune svinekamstykkene grundig før du tilsetter ketchup og vann for å bygge opp smakslagene.
- 2For en ekstra fyldig saus, kan du la den småkoke i opptil 3 timer – jo lenger den får småkoke, desto mørere og rikere blir den.
- 3For en krydret vri, kan du prøve å erstatte noe av vannet med rødvin eller eplesider.
Serveringsforslag
De saftige, smaksrike svinekamstykkene passer utmerket sammen med kremet potetmos og en frisk, grønn salat. Et glass rødvin eller et lokalt øl vil også sette prikken over i-en.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige svinekamstykker i tomatsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige svinekamstykker i tomatsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige svinekamstykker i tomatsaus?▼
Total tilberedningstid for Saftige svinekamstykker i tomatsaus er omtrent 135 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige svinekamstykker i tomatsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige svinekamstykker i tomatsaus?▼
En porsjon av Saftige svinekamstykker i tomatsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
