Ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 5 benfrie svinekoteletter, trimmet
- 1 løk, skivet
- 2 grønne paprika, skivet
- 1 (225 g) boks tomatsaus
- 0.5 dl brunt sukker
- 1 ss eplesidereddik
- 2 ts Worcestershire-saus
- 1.5 ts salt
- 2 ss maisstivelse (valgfritt)
Ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 5 benfrie svinekoteletter, trimmet
- 1 løk, skivet
- 2 grønne paprika, skivet
- 1 (225 g) boks tomatsaus
- 0.5 dl brunt sukker
- 1 ss eplesidereddik
- 2 ts Worcestershire-saus
- 1.5 ts salt
- 2 ss maisstivelse (valgfritt)
Slik gjør du:
- Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels varme.
- Stek svinekotelettene i den varme oljen til de er brune, ca. 5 minutter på hver side.
- Overfør de brune svinekotelettene til en slow cooker.
- Legg løk og grønne paprika oppå kotelettene.
- Visp sammen tomatsaus, brunt sukker, eddik, Worcestershire-saus og salt i en bolle.
- Hell sausen i slow cookeren, og rør forsiktig for å dekke kjøttet og grønnsakene.
- Kok svinekotelettene på lav varme til de er møre, ca. 6 til 8 timer.
- Overfør svinekotelettene til et serveringsfat.
- Dekk med aluminiumsfolie for å holde varmen.
- Visp inn maisstivelse i sausen til den tykner.
- Øs sausen og grønnsakene over kotelettene.
Om denne retten
Denne saftige gryteretten med svinekjøtt er en smakfull og enkel middag som passer perfekt til kalde kvelder. Den lange steketiden i slow cookeren gjør at kjøttet blir utrolig mørt og saftig, og sausen får utvikle en dyp og rik smak. En perfekt rett for travle dager når du ønsker et hjemmelaget måltid med minimal innsats.
Tips og Varianter
- 1Bruk tynne svinekoteletter for raskere tilberedning.
- 2Skjær paprika og løk i litt tykkere skiver for at de ikke skal koke i stykker under den lange stekingen.
- 3Har du god tid, prøv å brune kotelettene grundig først for enda mer smak.
Serveringsforslag
Servér de saftige svinekotelettene med dampet ris eller kremet potetstappe for å nyte alle de deilige kjøttsaftene. En frisk salat eller syltet rødkål gir en god kontrast til den fyldige gryteretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige svinekoteletter i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige svinekoteletter i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige svinekoteletter i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Saftige svinekoteletter i slow cooker er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige svinekoteletter i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige svinekoteletter i slow cooker?▼
En porsjon av Saftige svinekoteletter i slow cooker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
