Saftig pulled kylling med krydret coleslaw
Lær hvordan du lager saftig pulled kylling med krydret slaw. En enkel og smakfull oppskrift perfekt for sommerkvelder eller hverdagsmiddag.
Om denne retten
Denne saftige og smakfulle retten er en herlig kombinasjon av ømskokt pulled kylling og en deilig, krydret coleslaw. Oppskriften stammer fra den populære rotisserie-kyllingen, noe som gjør den utrolig enkel å lage. Pulled kyllingen gifter seg perfekt med den friske, knaprede slawen og de sprø, ristet slider-brødene - en himmelsk sommermiddag eller en uimotståelig hverdagsfavoritt.
Ingredienser
- 1,2 dl majones
- 1,2 dl rømme
- 0,6 dl foretrukket het saus eller wingsaus
- 2 ss ranch-dressing, blandet fra pose
- 1 rotisseriekylling, skinn fjernet, kjøttet revet
- 900 g grønnkål, tynnsnittet
- 2 til 3 revne gulrøtter (ca. 2,4 dl)
- 2 maiskolber, kornene raskt sautert
- 1 bunt grønn løk, bare de hvite og lysegrønne delene, tynnsnittet
- 0,6 dl finhakket gressløk
- 1 liten rød paprika, frøet og finkuttet
- 0,8 dl rødvinseddik
- 2 ss honning
- 2 ss dijon-sennep
- Zest og saft av 1 lime
- En klype rød pepperflak
- 1/2 ts varm saus
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 0,8 dl olivenolje
- 8 ristet sliderbrød
Ingredienser
- 1,2 dl majones
- 1,2 dl rømme
- 0,6 dl foretrukket het saus eller wingsaus
- 2 ss ranch-dressing, blandet fra pose
- 1 rotisseriekylling, skinn fjernet, kjøttet revet
- 900 g grønnkål, tynnsnittet
- 2 til 3 revne gulrøtter (ca. 2,4 dl)
- 2 maiskolber, kornene raskt sautert
- 1 bunt grønn løk, bare de hvite og lysegrønne delene, tynnsnittet
- 0,6 dl finhakket gressløk
- 1 liten rød paprika, frøet og finkuttet
- 0,8 dl rødvinseddik
- 2 ss honning
- 2 ss dijon-sennep
- Zest og saft av 1 lime
- En klype rød pepperflak
- 1/2 ts varm saus
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 0,8 dl olivenolje
- 8 ristet sliderbrød
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen majones, rømme, het saus og ranch-dressing i en stor bolle. Tilsett den revne kyllingen og vend godt slik at den blir dekket.
- 2I en stor bolle, kombiner kål, gulrøtter, mais, grønn løk, gressløk og rød paprika. I en liten bolle, visp sammen eddik, honning, dijon-sennep, limeskall og -saft, rød pepperflak, varm saus, litt salt og pepper. Tilsett langsomt olivenolje under visping til det blir en emulsjon. Bland halvparten av dressingen inn i slawen og vend godt. Sett i kjøleskapet og spar resten av dressingen til senere bruk.
- 3For hver slider, legg en stor porsjon av den pulled kyllingen på bollebrødet og topp med en skje av slawen.
Tips og Varianter
- 1Bruk en saftig rotisserie-kylling for best resultat.
- 2Få maksimal smak ved å la kyllingen marinere i dressingen en stund før servering.
- 3Passer utmerket til å bruke opp rester av kylling fra tidligere måltider.
Serveringsforslag
Server de saftige pulled kyllingsliderene med is-kald øl, frisk fruktjus eller en deilig sommersalat for en komplett og avslappende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig pulled kylling med krydret coleslaw?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig pulled kylling med krydret coleslaw. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig pulled kylling med krydret coleslaw?▼
Total tilberedningstid for Saftig pulled kylling med krydret coleslaw er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig pulled kylling med krydret coleslaw vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Saftig pulled kylling med krydret coleslaw?▼
En porsjon av Saftig pulled kylling med krydret coleslaw inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
California Sherry Chicken
Ruby Drive Sloppy Joes
Stekt bok choy i wok
Den nakne Contessa
