Ingredienser
- 6 skiver pepperbacon
- 7.5 dl tomatjuice
- 3 dl bacon-infusert vodka (eller vanlig vodka)
- 0.75 dl fersk sitronsaft (fra ca. 3 sitroner)
- 1 ss pepperrot
- 2 ts chipotle hot saus
- 2 ts Worcestershire-saus
- 0.5 ts sellerisalt
- Nykvernet pepper
- 6 stilker selleri med blader
- Isbiter
Ingredienser
- 6 skiver pepperbacon
- 7.5 dl tomatjuice
- 3 dl bacon-infusert vodka (eller vanlig vodka)
- 0.75 dl fersk sitronsaft (fra ca. 3 sitroner)
- 1 ss pepperrot
- 2 ts chipotle hot saus
- 2 ts Worcestershire-saus
- 0.5 ts sellerisalt
- Nykvernet pepper
- 6 stilker selleri med blader
- Isbiter
Slik gjør du:
- Stek baconet i en stor stekepanne over middels varme. Snu det av og til til det er gyllent og sprøtt, ca. 9 til 11 minutter.
- La baconet renne av på kjøkkenpapir.
- Bland tomatjuice, vodka, sitronsaft, pepperrot, hot saus, Worcestershire-saus, sellerisalt og 0.5 ts pepper i en mugge.
- Sett blandingen i kjøleskapet til den skal serveres.
- Fyll 6 store glass med isbiter.
- Hell Bloody Mary-blandingen i glassene.
- Legg en bit bacon og en selleristilk i hvert glass som garnityr.
Om denne retten
Disse røykfylte Bloody Marys er et regelrett festmåltid i et glass! Oppskriften kombinerer den klassiske tomatbaserte cocktailens deilige syre og krydder med smaksfulle ingredienser som sprøstekt bacon og chipotle-saus. Resultatet er en kompleks og iøynefallende drink som er perfekt for brunch eller som aperitiff til lørdag kveldsmiddagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk bacon med mye smak, gjerne pepperbacon, for ekstra kraft i drinken.
- 2Kjøl blandingen godt før servering, slik at isbitene og de kjølende ingrediensene gir en behagelig temperatur.
- 3Eksperimenter med ulike typer hot saus for å finne den perfekte balansen mellom sødme og hete.
Serveringsforslag
Disse røykfylte Bloody Marysene passer utmerket som start på et festmåltid. Server dem sammen med sprøstekt bacon, krydrede nøtter eller chips for en komplett og tilfredsstillende aperitiff.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røykfylt Bloody Mary med bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røykfylt Bloody Mary med bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røykfylt Bloody Mary med bacon?▼
Total tilberedningstid for Røykfylt Bloody Mary med bacon er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røykfylt Bloody Mary med bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Røykfylt Bloody Mary med bacon?▼
En porsjon av Røykfylt Bloody Mary med bacon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
