Saftige rød fløyel cupcakes med kremostfyll
Oppskrift på saftige rød fløyel cupcakes med kremostfyll. Perfekt som dessert eller til festlige anledninger.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- Fyll
- 2 pakker (à 225 g) kremost, myknet
- 1.2 dl sukker
- 2 store egg
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 1 ts sitronsaft
- Røre
- 1 pakke rød fløyel kakemiks
- 3 dl vann
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 3 store egg
- Valgfri pynt
- Melis
Ingredienser
- Fyll
- 2 pakker (à 225 g) kremost, myknet
- 1.2 dl sukker
- 2 store egg
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 1 ts sitronsaft
- Røre
- 1 pakke rød fløyel kakemiks
- 3 dl vann
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 3 store egg
- Valgfri pynt
- Melis
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Sett papirformer i 24 muffinsformer.
- Lag fyllet: Ha kremost, sukker, egg, vanilje og sitronsaft i en middels stor bolle. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er glatt og kremaktig, ca. 2 minutter. Sett til side.
- Lag røren: Forbered kakerøren som beskrevet på pakken, ved å bruke vann, olje og egg. Fyll hver muffinsform ca. 2/3 full med røre.
- Ha omtrent 2 ss av fyllet i midten av røren i hver form.
- Stek midt i ovnen i 22 til 25 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. La avkjøle i 5 minutter; fjern fra formen.
- Sett på en avkjølingsrist og la avkjøle helt.
- Oppbevar de ferdige kakene i en lufttett beholder i kjøleskapet.
- Pynt med melis, hvis ønskelig.
Om denne retten
Disse saftige rød fløyel cupcakesene er et herlig møte mellom den klassiske amerikanske rød fløyel-oppskriften og den nordiske forkjærligheten for saftige kremsmaker. Inspirert av den stolte tradisjonen til rød fløyel-kaker, som gjerne serveres ved spesielle anledninger, byr disse små bakverkene på en uimotståelig kombinasjon av mør, mektig kremostfyll og en deilig, rødfarget kakebunn.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at kremostfyllingen er romtemperert før du begynner å blande den – da blir den glattere og lettere å få fylt jevnt inn i kakeskallene.
- 2Tips 2: Bruk gjerne en sprøytepose med stort munnstykke for å få et pent og dekorativt topplag av kremfyllingen.
- 3Tips 3: La gjerne kakene hvile litt i kjøleskapet før servering, slik at fyllingen får stivnet litt – da får du en enda deiligere tekstur.
Serveringsforslag
Disse rød fløyel cupcakesene er et perfekt dessertvalg til både uformelle sammenkomster og mer høytidelige anledninger. De passer utmerket til å servere sammen med en kremet kaffe eller en frisk, bærbasert smoothie.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige rød fløyel cupcakes med kremostfyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige rød fløyel cupcakes med kremostfyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige rød fløyel cupcakes med kremostfyll?▼
Total tilberedningstid for Saftige rød fløyel cupcakes med kremostfyll er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige rød fløyel cupcakes med kremostfyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige rød fløyel cupcakes med kremostfyll?▼
En porsjon av Saftige rød fløyel cupcakes med kremostfyll inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
