Runde 2-oppskrift – Grillet Margherita-pizza
Oppskriften for round 2: smakfull grillet margherita pizza med ferske ingredienser, perfekt for sommermåltider. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne grillede Margherita-pizzaen er et perfekt smakseksplosjon av sommer. Den deilige kombinasjonen av sprø kruspizza med frisk tomat, ost og basilikum minner oss på de varme italienske kveldene. Perfekt som en avslappende middagsrett eller for å dele med venner og familie.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer olivenolje, delt
- Reservert hakket tomat fra oppskriften på Caprese-salatfylte tomater
- 1 spiseskje hakket hvitløk
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1 (16-ounce) pakke ferdig pizzadeig
- Reservert mozzarella, skivet tynt, fra oppskriften på Caprese-salatfylte tomater
- 1/4 bunt basilikumblader
Ingredienser
- 3 spiseskjeer olivenolje, delt
- Reservert hakket tomat fra oppskriften på Caprese-salatfylte tomater
- 1 spiseskje hakket hvitløk
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1 (16-ounce) pakke ferdig pizzadeig
- Reservert mozzarella, skivet tynt, fra oppskriften på Caprese-salatfylte tomater
- 1/4 bunt basilikumblader
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en middels stor stekepanne over middels varme, tilsett 1 spiseskje olje. Når oljen er varm, tilsett tomat og hvitløk. La det koke ned til det er litt tykt, og noe av væsken har fordampet, ca. 5 minutter. Krydre med salt og pepper etter smak, og sett til side.
- 3Varm opp en utendørs grill eller grillpanne over middels varme. Forvarm ovnens grillelement.
- 4Kjevle ut pizzadeigen til en rektangel på 12 x 6 tommer, og pensle med 1 spiseskje olje. Overfør deigen til grillen og grill, med oljesiden ned, til deigen begynner å bli sprø og få brune kanter på undersiden, ca. 3 minutter. Pensle toppen med den resterende 1 spiseskje olivenolje, og snu den. Grill i ytterligere 3 minutter. Ta den av grillen og legg den på et stekebrett.
- 5Smør på tomatsausen og dekk med mozzarellaskiver. Sett den under grillelementet og la den grille til osten er smeltet og bobler, ca. 3 minutter. Ta den ut av ovnen, strø over basilikumblader, og skjær opp og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden tomat for best smak
- 2La pizzadeigen hvile før du griller for at den skal bli ekstra luftig
- 3Grill pizzaen på høy varme for å få en sprø bunn og smeltet ost
Serveringsforslag
Server pizzaen varm med et glass frisk, tørr hvitvin eller en kald øl. En enkel, grønn salat passer utmerket som tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Runde 2-oppskrift – Grillet Margherita-pizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Runde 2-oppskrift – Grillet Margherita-pizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Runde 2-oppskrift – Grillet Margherita-pizza?▼
Total tilberedningstid for Runde 2-oppskrift – Grillet Margherita-pizza er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Runde 2-oppskrift – Grillet Margherita-pizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Runde 2-oppskrift – Grillet Margherita-pizza?▼
En porsjon av Runde 2-oppskrift – Grillet Margherita-pizza inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
