Rumbarb
Lær hvordan du lager rumbarb, en deilig rett perfekt for enhver anledning. En enkel oppskrift som garantert imponerer.
Om denne retten
Rumbarb er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer rabarbrasirup, oppskrift følger, hvit rom, for eksempel Bacardi, fersk limejuice og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 35 gram rabarbrasirup, oppskrift følger
- 28 gram hvit rom, for eksempel Bacardi
- 28 gram fersk limejuice
- 28 gram fersk ingefær, hakket
- 14 gram lagret rom, for eksempel Zacapa 23
- 7 gram granateplejuice
- 1 stilk rabarbra
- 1 stilk rabarbra, kuttet i 5 cm lange biter
- 4,7 dl sukker
Ingredienser
- 35 gram rabarbrasirup, oppskrift følger
- 28 gram hvit rom, for eksempel Bacardi
- 28 gram fersk limejuice
- 28 gram fersk ingefær, hakket
- 14 gram lagret rom, for eksempel Zacapa 23
- 7 gram granateplejuice
- 1 stilk rabarbra
- 1 stilk rabarbra, kuttet i 5 cm lange biter
- 4,7 dl sukker
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Tilsett rabarbrasirup, hvit rom, limesaft, ingefær, lagret rom og granateplejuice i et blandingsglass.
- 3Mos ingefæren, tilsett store isbiter og rist grundig i en cocktailshaker.
- 4Sil to ganger over i et rocksglass med fersk is, pynt med en rabarbrastilk og server.
- 5Tilsett rabarbra og 2 kopper vann i en liten kjele og kok opp.
- 6Skru ned varmen og tilsett sukkeret. Rør til det er oppløst, ta deretter kjelen av varmen.
- 7La det trekke i 10 minutter, sil av og la det avkjøle.
- 8Oppbevar i kjøleskapet i opptil 2 uker.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 4En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rumbarb?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rumbarb. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rumbarb?▼
Total tilberedningstid for Rumbarb er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rumbarb vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rumbarb?▼
En porsjon av Rumbarb inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Friterte fennikel
Pizza Bianca med Scamorza og skivet sellerirot
