Kremete røde bønner med pølse (Royal Street-stil)
En klassisk og smakfull oppskrift på kremete røde bønner med pølse, perfekt for en mettende hverdagsmiddag eller helgekos. Enkel å lage i slow cooker.
Foto av José Roberto Oliveira på Pexels
Ingredienser
- 450 g tørkede røde bønner
- 1 hvit løk, hakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 4 hvitløksfedd, finhakket
- 450 g andouille- eller røkt pølse, i tynne skiver
- 1 skinkeledd, valgfritt
- 3 laurbærblad
- 0.5 ts kreolkrydder
- 0.5 ts Worcestershire-saus
- 14.2 dl vann
- Vårløk, til pynt
- Hot saus eller krydret eddik etter smak, hvis ønskelig
Ingredienser
- 450 g tørkede røde bønner
- 1 hvit løk, hakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 4 hvitløksfedd, finhakket
- 450 g andouille- eller røkt pølse, i tynne skiver
- 1 skinkeledd, valgfritt
- 3 laurbærblad
- 0.5 ts kreolkrydder
- 0.5 ts Worcestershire-saus
- 14.2 dl vann
- Vårløk, til pynt
- Hot saus eller krydret eddik etter smak, hvis ønskelig
Slik gjør du:
- Tilsett alle ingrediensene unntatt vårløk og hot saus i slow cookeren, og rør om.
- Kok på lav varme i 8 timer.
- Før servering, fjern laurbærbladene.
- Pynt med vårløk.
- Krydre med hot saus eller en skvett krydret eddik, hvis ønskelig.
- Server over luftig, hvit ris.
Om denne retten
Kremete røde bønner med pølse (Royal Street-stil) er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 490 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer tørkede røde bønner, hvit løk, hakket, stilker selleri, hakket og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1For å få bønnene ekstra kremete, kan du mose en del av dem mot siden av slow cookeren med en skje før servering. Dette tykner sausen og gir en rikere tekstur.
Serveringsforslag
Server de kremete røde bønnene over en seng av hvit ris. En frisk grønn salat og et stykke maisbrød passer også utmerket som tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremete røde bønner med pølse (Royal Street-stil)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremete røde bønner med pølse (Royal Street-stil). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremete røde bønner med pølse (Royal Street-stil)?▼
Total tilberedningstid for Kremete røde bønner med pølse (Royal Street-stil) er omtrent 490 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremete røde bønner med pølse (Royal Street-stil) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremete røde bønner med pølse (Royal Street-stil)?▼
En porsjon av Kremete røde bønner med pølse (Royal Street-stil) inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
