Rosmarin- og sitronstarter
Oppskrift på en frisk og smakfull rosmarin-sitron starter, perfekt som forrett eller forfriskende start på måltidet
Om denne retten
Rosmarin- og sitronstarter er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer sukker, kvister fersk rosmarin, blader fjernet, fersk sitronsaft og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1. 2 spiseskjeer sukker
- 2. 2 kvister fersk rosmarin, blader fjernet
- 3. 1,2 dl fersk sitronsaft
- 4. 225 gram vanilje- eller vanilje-smaksatt vodka
- 5. 4 store neveer med små eller knuste isbiter
Ingredienser
- 1. 1. 2 spiseskjeer sukker
- 2. 2 kvister fersk rosmarin, blader fjernet
- 3. 1,2 dl fersk sitronsaft
- 4. 225 gram vanilje- eller vanilje-smaksatt vodka
- 5. 4 store neveer med små eller knuste isbiter
Fremgangsmåte
- 1I et høyt glass eller en drinkshaker, tilsett sukker og rosmarin. Med en muddling-stav, knus sukkeret sammen med rosmarinen til det blir lett knust og får en mer aromatisk duft, i omtrent 30 til 45 sekunder. Jobb godt! Hell deretter i sitronsaften og muddle litt til. Tilsett vodka og halvparten av isen, deretter dekk glasset og rist kraftig i omtrent 10 sekunder. Fordel jevnt over den gjenværende isen i to lowball-glass. Nyt!
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rosmarin- og sitronstarter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rosmarin- og sitronstarter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rosmarin- og sitronstarter?▼
Total tilberedningstid for Rosmarin- og sitronstarter er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rosmarin- og sitronstarter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rosmarin- og sitronstarter?▼
En porsjon av Rosmarin- og sitronstarter inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
