Rosemary-ranchkyllingspyd
Oppskrift på smakfulle rosmarin ranch kylling kabobs, perfekte for sommergrillen. Enkel å lage, sunn og full av smak. Ideell for helårsmiddager.
Om denne retten
Rosemary-ranchkyllingspydet er et sunnere og mer smaksrikt alternativ til vanlige kyllingspyd. Marinaden av rosmarin, ranchdressing og Worcestershire-saus gir en flott balanse mellom kremet, urteaktig og syrlig smak, som står i fin kontrast til den saftige, grillede kyllingen. Dette er en perfekt rett for sommerens grillselskaper, og et kjærkomment avbrekk fra den klassiske hamburger- og pølsemeny.
Ingredienser
- 1,2 dl olivenolje
- 1,2 dl ranchdressing
- 3 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 1 spiseskje finhakket fersk rosmarin
- 2 teskjeer salt
- 1 teskje sitronsaft
- 1 teskje hvit eddik
- 1/4 teskje malt svart pepper, eller etter smak
- 1 spiseskje hvitt sukker, eller etter smak (valgfritt)
- 5 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar – skåret i 2,5 centimeters terninger
Ingredienser
- 1,2 dl olivenolje
- 1,2 dl ranchdressing
- 3 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 1 spiseskje finhakket fersk rosmarin
- 2 teskjeer salt
- 1 teskje sitronsaft
- 1 teskje hvit eddik
- 1/4 teskje malt svart pepper, eller etter smak
- 1 spiseskje hvitt sukker, eller etter smak (valgfritt)
- 5 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar – skåret i 2,5 centimeters terninger
Fremgangsmåte
- 1I en middels bolle blander du sammen olivenolje, ranchdressing, Worcestershire-saus, rosmarin, salt, sitronsaft, hvit eddik, pepper og sukker. La det stå i 5 minutter. Legg kyllingen i bollen, og rør for å dekke den med marinaden. Dekk til og sett i kjøleskapet i 30 minutter.
- 2Forvarm grillen til middels høy varme. Tre kyllingen på spyd og kast marinaden.
- 3Smør lett inn grillristen med olje. Grill spyd i 8 til 12 minutter, eller til kyllingen ikke lenger er rosa i midten, og saften renner ut.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets ranchdressing for maksimal smak - det er hjertet i denne marinade.
- 2Forpurér rosmarin, olje, sitronsaft og krydder for en jevnere marinade som fordeler seg jevnt på kyllingen.
- 3Skjær kyllingen i jevnstore terninger for jevn stekning. Ikke overstapp spydene for tett, slik at kyllingen får godt med varmeomløp.
Serveringsforslag
Servér Rosemary-ranchkyllingspydet med en frisk, grønn salat eller en enkel coleslaw. Noen stekte poteter eller en god, grovkornet focacciaskive passer også utmerket til for å runde av måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rosemary-ranchkyllingspyd?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rosemary-ranchkyllingspyd. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rosemary-ranchkyllingspyd?▼
Total tilberedningstid for Rosemary-ranchkyllingspyd er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rosemary-ranchkyllingspyd vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rosemary-ranchkyllingspyd?▼
En porsjon av Rosemary-ranchkyllingspyd inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
