Rosemary Martinis
Lær hvordan du lager rosmarin martinis med vår enkle oppskrift. Perfekt for fest eller en avslappende kveld hjemme. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse Rosemary Martinis tar deg rett tilbake til den tidsriktige æraen av klassiske cocktailer, der gin og vermut smelter sammen i en raffinert, voksen drikk. Basert på en opprinnelig oppskrift fra 1930-tallet, får denne moderne versjonen et friskt og urteaktig preg takket være den spesielle bruken av fersk rosmarin. Sett deg tilbake, slapp av og nyt denne elegante og deilige aperitiff som passer perfekt til alt fra middag med venner til en kveld alene med god litteratur.
Ingredienser
- 1. 16 pimiento-fylte oliven i saltlake
- 2. 1 spiseskje hakket fersk rosmarin
- 3. 1 (15 cm) frisk rosmarinstilk
- 4. 1 flaske (750 ml) gin
- 5. 0,6 dl tørr vermut
Ingredienser
- 1. 16 pimiento-fylte oliven i saltlake
- 2. 1 spiseskje hakket fersk rosmarin
- 3. 1 (15 cm) frisk rosmarinstilk
- 4. 1 flaske (750 ml) gin
- 5. 0,6 dl tørr vermut
Fremgangsmåte
- 1Minst én dag før servering, bland oliven og hakket rosmarin i en liten skål, og hell over noe av lake fra olivenglaset slik at det dekker. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. Omtrent én time før servering, gni rosmarinen mellom håndflatene i 10 til 15 sekunder og legg den i en cocktailkaraffel. Hell over gin og vermut, rør om til det blander seg, og sett i kjøleskapet. Rett før servering, tilsett en generøs håndfull isbiter i karaffelen og rør forsiktig i ett minutt for å få den ekstra avkjølt. Hell martini’en i stemmeløse martiniglass, og la isen bli igjen i karaffelen. Skyll oliven raskt for å fjerne eventuelle rester av rosmarin, og tre to oliven på hver cocktailpinne eller små rosmarinstilker (med de nederste bladene fjernet), og legg en pinne i hvert glass.
Tips og Varianter
- 1Bløtlegg olivenene i rosmarinlake minst én dag i forveien for å la smakene infundere skikkelig.
- 2Prøv å bruke en mild, tørr gin for å unngå at drinken blir for intens.
- 3Rør cocktailen forsiktig, ikke rist, for å bevare den silkemyke konsistensen.
Serveringsforslag
Disse Rosemary Martinis er best nyte alene eller sammen med lette, syrlige forretter som en velbalansert aperitiff før middagen. De kompletteres perfekt av salte, sprø snacks som mandler eller oliven.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rosemary Martinis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rosemary Martinis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rosemary Martinis?▼
Total tilberedningstid for Rosemary Martinis er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rosemary Martinis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rosemary Martinis?▼
En porsjon av Rosemary Martinis inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
