Ingredienser
- 16 pimiento-fylte oliven i saltlake
- 1 ss hakket fersk rosmarin
- 1 (15 cm) frisk rosmarinstilk
- 1 flaske (750 ml) gin
- 0.6 dl tørr vermut
Ingredienser
- 16 pimiento-fylte oliven i saltlake
- 1 ss hakket fersk rosmarin
- 1 (15 cm) frisk rosmarinstilk
- 1 flaske (750 ml) gin
- 0.6 dl tørr vermut
Slik gjør du:
- Minst én dag før servering, bland oliven og hakket rosmarin i en liten skål. Hell over nok lake fra olivenglasset til å dekke olivenene. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
- Omtrent én time før servering, gni rosmarinstilken mellom håndflatene i 10 til 15 sekunder for å frigjøre aromaen. Legg den deretter i en cocktailkaraffel.
- Hell over gin og vermut i karaffelen. Rør om til det blander seg godt, og sett karaffelen i kjøleskapet.
- Rett før servering, tilsett en generøs håndfull isbiter i karaffelen. Rør forsiktig i ett minutt for å kjøle ned drinken ekstra godt.
- Hell martini’en i martiniglass, og la isen bli igjen i karaffelen.
- Skyll olivenene raskt for å fjerne eventuelle rester av rosmarin. Tre to oliven på hver cocktailpinne eller små rosmarinstilker (fjern de nederste bladene). Legg en pinne i hvert glass.
Om denne retten
Disse Rosmarin Martinis tar deg rett tilbake til den tidsriktige æraen av klassiske cocktailer, der gin og vermut smelter sammen i en raffinert, voksen drikk. Basert på en opprinnelig oppskrift fra 1930-tallet, får denne moderne versjonen et friskt og urteaktig preg takket være den spesielle bruken av fersk rosmarin. Sett deg tilbake, slapp av og nyt denne elegante og deilige aperitiffen som passer perfekt til alt fra middag med venner til en kveld alene med god litteratur.
Tips og Varianter
- 1Bløtlegg olivenene i rosmarinlake minst én dag i forveien for å la smakene infundere skikkelig.
- 2Prøv å bruke en mild, tørr gin for å unngå at drinken blir for intens.
- 3Rør cocktailen forsiktig, ikke rist, for å bevare den silkemyke konsistensen.
Serveringsforslag
Disse Rosmarin Martinis nytes best alene eller sammen med lette, syrlige forretter som en velbalansert aperitiff før middagen. De kompletteres perfekt av salte, sprø snacks som mandler eller oliven.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rosmarin Martini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rosmarin Martini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rosmarin Martini?▼
Total tilberedningstid for Rosmarin Martini er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rosmarin Martini vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rosmarin Martini?▼
En porsjon av Rosmarin Martini inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
