Root Beer Float Sundae med hjemmelaget saus
Lær hvordan du lager en deilig root beer float sundae med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerdager og dessertbordet.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 3 flasker (à 340 ml) root beer
- 0.6 dl sukker
- 1 liter vaniljeis
- 6 harde karameller med root beer-smak
- 2.4 dl pisket krem
- 3 sukkerkjegler, knust i mellomstore biter
- 4 maraschino-kirsebær
Ingredienser
- 3 flasker (à 340 ml) root beer
- 0.6 dl sukker
- 1 liter vaniljeis
- 6 harde karameller med root beer-smak
- 2.4 dl pisket krem
- 3 sukkerkjegler, knust i mellomstore biter
- 4 maraschino-kirsebær
Slik gjør du:
- Kok opp root beer og sukker i en tung, middels stor kjele over høy varme. Skru ned varmen og la det småkoke i 45 minutter, eller til blandingen har redusert til tre fjerdedeler og er sirupsaktig. Fjern fra varmen og la sausen avkjøle til romtemperatur.
- Legg root beer-karamellene i en plastpose som kan lukkes igjen. Legg posen flatt på en hard overflate og dekk den med et håndkle. Bruk en kjøtthammer eller lignende til å knuse godteriene til en grov konsistens.
- Fordel iskremen i fire sundae-glass.
- Skje 0.6 dl av root beer-sausen over hver iskrem.
- Topp hver sundae med en stor klatt pisket krem.
- Strø over knuste sukkerkjegler og knuste root beer-karameller.
- Plasser et maraschino-kirsebær på toppen og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne root beer float-sundaen er en drømmedessert for de som elsker den klassiske amerikanske sommerdrikken. Kombinasjonen av den søte, mousseaktige root beer-sausen, kremet vaniljeis, og knasende sukkerkjeks gir en uimotståelig teksturkontrast og smaksspill. Oppskriften stammer fra den storslåtte epoken med soda fountain-barer i USA, hvor bartenderen kunne trylle frem en uforglemmelig avslutning på måltidet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å redusere root beer-blandingen til en tykk, sirupsaktig konsistens - dette gir sausen den ideelle klissete, men likevel luftige teksturen.
- 2La gjerne de knuste root beer-karamellene ligge i posen en stund slik at de får en litt mykere, ujevn fasong før du strør dem over sundaen.
- 3Topp ikke sundaen for tidlig, da den piskede kremen raskt mister fasongen. Servér den heller rett fra kjøleskapet.
Serveringsforslag
Denne desserten er søt nok i seg selv, så den passer perfekt sammen med en god, sterk kaffe eller et glass kjølig, mineralrikt sodavann for å friske opp ganen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Root Beer Float Sundae med hjemmelaget saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Root Beer Float Sundae med hjemmelaget saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Root Beer Float Sundae med hjemmelaget saus?▼
Total tilberedningstid for Root Beer Float Sundae med hjemmelaget saus er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Root Beer Float Sundae med hjemmelaget saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Root Beer Float Sundae med hjemmelaget saus?▼
En porsjon av Root Beer Float Sundae med hjemmelaget saus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
