Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler – banket til ca. 0,5 cm tykkelse
- 115 g sveitserost, skivet
- 115 g skinke, tynnskåret
- 2 ss revet parmesanost
- 1,5 ts paprika
- 0,5 ts hvitløkssalt
- 0,5 ts tørket estragon
- 0,5 ts tørkede basilikumblader
- 1 ss smør, smeltet
- 0,8 dl tørre brødsmuler
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler – banket til ca. 0,5 cm tykkelse
- 115 g sveitserost, skivet
- 115 g skinke, tynnskåret
- 2 ss revet parmesanost
- 1,5 ts paprika
- 0,5 ts hvitløkssalt
- 0,5 ts tørket estragon
- 0,5 ts tørkede basilikumblader
- 1 ss smør, smeltet
- 0,8 dl tørre brødsmuler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Legg kyllingbrystene flatt. Legg skiver av sveitserost og skinke oppå hvert bryst.
- Rull kyllingbrystene sammen. Fest med tannpirkere om nødvendig.
- I en liten bolle blander du parmesanost, paprika, hvitløkssalt, estragon, basilikum og brødsmuler. Bland godt.
- Dypp de rullede kyllingbrystene i krydderblandingen for å dekke dem jevnt.
- Legg kyllingrullene i en ildfast form og drypp over smeltet smør.
- Stek i ovnen i ca. 20 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og saften renner klar.
Om denne retten
Romano-inspirerte kyllingruller er en klassisk italiensk-inspirert hovedrett som virkelig tilfredsstiller den matlystne med sin smaksrike kombinasjon av saftig kylling, smeltet ost og krydret skinke. Denne retten passer perfekt til både uformelle middager med venner og mer høytidelige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Banking av kyllingbrystene er nøkkelen for å oppnå jevn tykkelse og rask stekeprosess.
- 2Lag en tørr krydderblanding av parmesanost, paprika, hvitløk og urter for å gi rullene et ekstra krydderløft.
- 3Stek kyllingen i ovnen for en gyllen, sprø overflate og jevn gjennomsteking.
Serveringsforslag
Romano-kyllingruller smaker fantastisk sammen med en frisk salat av romanasalat, cherrytomater og avokado, og en god italiensk rødvin for å komplettere de dype smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingruller med ost og skinke (Romano-stil)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingruller med ost og skinke (Romano-stil). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingruller med ost og skinke (Romano-stil)?▼
Total tilberedningstid for Kyllingruller med ost og skinke (Romano-stil) er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingruller med ost og skinke (Romano-stil) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingruller med ost og skinke (Romano-stil)?▼
En porsjon av Kyllingruller med ost og skinke (Romano-stil) inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
