Rocker Barbie - Croque Monsieur
Lær hvordan du lager en smakfull rocker barbie med croque monsieur. En enkel og deilig rett som passer perfekt til lunsj eller middag. Enkel oppskrift og tips!
Om denne retten
Croque Monsieur er en ikonisk fransk smørbrød som tar oss rett tilbake til de livlige gatene i Paris. Denne utrolige versjonen, som vi har døpt 'Rocker Barbie', har en mektig kombinasjon av smak og tekstur som løfter denne klassikeren til nye høyder. Med et lekent, pønkerpreg blir dette et festmåltid utenom det vanlige.
Ingredienser
- 1. 8 skiver hvitt brød eller Texas-toast
- 170 gram myknet smør
- 3 spiseskjeer grovkornet sennep
- 8 skiver stekt skinke
- 8 skiver Muensterost
- 3 egg, pisket
- 0,6 dl helmelk
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 8 skiver hvitt brød eller Texas-toast
- 170 gram myknet smør
- 3 spiseskjeer grovkornet sennep
- 8 skiver stekt skinke
- 8 skiver Muensterost
- 3 egg, pisket
- 0,6 dl helmelk
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Smør én side av alle brødskivene med smør og sennep. Legg to skiver skinke og to skiver ost på hver av fire brødskiver. Legg de resterende brødskivene oppå for å lage en tradisjonell sandwich.
- 2I en stor, lav bolle, bland de sammenpiskede eggene og melken. Krydre med salt og pepper etter smak, og bland godt. Dypp hver sandwich i eggeblandingen, pass på å dekke hele sandwichen, også sidene. Legg dem på et stort fat til de skal stekes.
- 3Varm resten av det myke smøret i en stor stekepanne. Når smøret har smeltet og pannen er veldig varm, legg i sandwichene og stek dem, snu en gang, til de er gylne og sprø, ca. 4 til 6 minutter. Overfør til serveringsfat og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at brødet er skikkelig gjennomstekt og sprøtt for den ultimate krokante teksturen.
- 2Gi ekstra fylde til denne versjonen ved å bruke myk, smøraktig Muenster-ost istedenfor den tradisjonelle Gruyère.
- 3Før du dypper sandwichene i eggeblandingen, kan du prøve å pensle dem med litt Dijon-sennep for en ekstra smaksfull kick.
Serveringsforslag
Denne utradisjonelle Croque Monsieur-en er best servert med et glass sprudlende rødvin eller en frisk, grønn salat for å balansere de rike, smakfulle ingrediensene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rocker Barbie - Croque Monsieur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rocker Barbie - Croque Monsieur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rocker Barbie - Croque Monsieur?▼
Total tilberedningstid for Rocker Barbie - Croque Monsieur er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rocker Barbie - Croque Monsieur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rocker Barbie - Croque Monsieur?▼
En porsjon av Rocker Barbie - Croque Monsieur inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
