Roastbiff med saus
Lær hvordan du lager perfekt roast oksekjøtt med en deilig sjy. En enkel oppskrift for en saftig hovedrett som passer til enhver anledning.
Om denne retten
Den tradisjonelle roastbiff'en får en moderne vri med denne enkle slow cooker-oppskriften. Kombinasjonen av smaksrik storfebuljong, kremet soppsuppe og tørr sherry gir en saus med dybde og fylde - perfekt til det møre, saftige kjøttet. Denne retten er et enkelt, men imponerende måltid som passer like godt til en rolig familiemiddag som til en større feiring.
Ingredienser
- 1. 1 (1,36 kg) benfri storfe chuck roast
- 2. 2 (305 g) bokser kondensert kremet soppsuppe, ufortynnet
- 3. 1 (397 g) boks storfefond
- 4. 0,8 dl tørr sherry
- 5. 1 pose løksuppeblanding
Ingredienser
- 1. 1 (1,36 kg) benfri storfe chuck roast
- 2. 2 (305 g) bokser kondensert kremet soppsuppe, ufortynnet
- 3. 1 (397 g) boks storfefond
- 4. 0,8 dl tørr sherry
- 5. 1 pose løksuppeblanding
Fremgangsmåte
- 11. Kutt chuck roast i to deler; legg dem i en slow cooker. Bland kremet soppsuppe, storfekraft, sherry og suppeblanding i en bolle; hell det over kjøttet.
- 22. Dekk til og kok på lav varme til kjøttet er mørt, i 8 til 9 timer.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kjøttstykket ligger helt nedsenket i væsken i slow cookeren for best resultat.
- 2Bruker du annet kjøttstykke enn chuck roast, juster da koketiden tilsvarende.
- 3For ekstra smak kan du brune kjøttet lett i panne før du setter det i slow cookeren.
Serveringsforslag
Den rike, savoiardige sausen er utmerket til kremost eller pepperrotkrem som tilbehør. Servér med dampet potet og fersk grønnkål eller rosenkål for en komplett og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Roastbiff med saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Roastbiff med saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Roastbiff med saus?▼
Total tilberedningstid for Roastbiff med saus er omtrent 140 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Roastbiff med saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Roastbiff med saus?▼
En porsjon av Roastbiff med saus inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
Fyllet kielbasa
Mosede poteter med sauterte purre
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
