Roastbiff i slow cooker med soppsaus
Lær hvordan du lager saftig roastbiff i slow cooker med en deilig soppsaus. En enkel oppskrift for en mør hovedrett som passer til enhver anledning.
Foto av Rahib Yaqubov på Pexels
Ingredienser
- 1.4 kg benfri storfe chuck roast
- 2 bokser (à 305 g) kondensert kremet soppsuppe, ufortynnet
- 1 boks (397 g) storfefond
- 0.8 dl tørr sherry
- 1 pose løksuppeblanding
Ingredienser
- 1.4 kg benfri storfe chuck roast
- 2 bokser (à 305 g) kondensert kremet soppsuppe, ufortynnet
- 1 boks (397 g) storfefond
- 0.8 dl tørr sherry
- 1 pose løksuppeblanding
Slik gjør du:
- Kutt chuck roast i to deler og legg dem i en slow cooker.
- Bland kremet soppsuppe, storfefond, sherry og løksuppeblanding i en bolle.
- Hell blandingen over kjøttet i slow cookeren.
- Dekk til og kok på lav varme til kjøttet er mørt, i 8 til 9 timer.
Om denne retten
Den tradisjonelle roastbiffen får en moderne vri med denne enkle slow cooker-oppskriften. Kombinasjonen av smaksrik storfefond, kremet soppsuppe og tørr sherry gir en saus med dybde og fylde – perfekt til det møre, saftige kjøttet. Denne retten er et enkelt, men imponerende måltid som passer like godt til en rolig familiemiddag som til en større feiring.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kjøttstykket ligger helt nedsenket i væsken i slow cookeren for best resultat.
- 2Bruker du et annet kjøttstykke enn chuck roast, juster da koketiden tilsvarende.
- 3For ekstra smak kan du brune kjøttet lett i en panne før du legger det i slow cookeren.
Serveringsforslag
Den rike, smakfulle sausen er utmerket til kremost eller pepperrotkrem som tilbehør. Servér med dampede poteter og fersk grønnkål eller rosenkål for en komplett og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Roastbiff i slow cooker med soppsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Roastbiff i slow cooker med soppsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Roastbiff i slow cooker med soppsaus?▼
Total tilberedningstid for Roastbiff i slow cooker med soppsaus er omtrent 140 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Roastbiff i slow cooker med soppsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Roastbiff i slow cooker med soppsaus?▼
En porsjon av Roastbiff i slow cooker med soppsaus inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
