Varm Wassail Punch med eple og krydder
Lær hvordan du lager en varm og deilig wassail punch med eplecider og krydder. Perfekt for vinterfester og juletid. En enkel oppskrift som imponerer.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 12 hele nellikspiker
- 6 hele allehånde
- 1.5 cm fersk ingefærrot, skrelt og skivet
- 3 kanelstenger
- 12 hele hvite pepperkorn
- 3.8 liter fersk eplecider
- 1.7 dl tranebærjuice
- 1.8 dl lyst brunt sukker, pakket
- 1-3.4 dl bourbon
- Osteklede
- Kjøkkenstrikk
- Stor kjele
- Krus
- Malt muskatnøtt
- 1 kanelstang per drink
Ingredienser
- 12 hele nellikspiker
- 6 hele allehånde
- 1.5 cm fersk ingefærrot, skrelt og skivet
- 3 kanelstenger
- 12 hele hvite pepperkorn
- 3.8 liter fersk eplecider
- 1.7 dl tranebærjuice
- 1.8 dl lyst brunt sukker, pakket
- 1-3.4 dl bourbon
- Osteklede
- Kjøkkenstrikk
- Stor kjele
- Krus
- Malt muskatnøtt
- 1 kanelstang per drink
Slik gjør du:
- Pakk nellik, allehånde, ingefær, kanelstenger og pepperkorn inn i osteklede og knyt det med kjøkkenstrikk.
- Bland eplecider, tranebærjuice, brunt sukker og krydderposen i en stor kjele over høy varme.
- Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke i 30 minutter.
- Fjern krydderposen før servering.
- For hver servering, hell 3 cl bourbon i en kopp og fyll opp med varm wassail.
- Pytt med et dryss av muskatnøtt og en kanelstang.
Om denne retten
Denne Rittenhouse Inn Wassail Punchen er en tradisjonell juledrink som stammer fra det vakre historiske hotellet Rittenhouse Inn i Bayfield, Wisconsin. Denne krydrede, varme drikken, som kombinerer aromatiske krydder som nellik, ingefær og kanel med deilig eplecider og bourbon, er perfekt for å varme opp en kald vinterkveld og skape en hyggelig julestemning.
Tips og Varianter
- 1Pakk krydderposen tett for å få mest mulig smak ut av ingrediensene.
- 2Bruk fersk, moden eplecider for best mulig resultat - dette gir en dypere, mer kompleks smak enn vanlig eplemost.
- 3Ikke nøl med å tilsette litt ekstra bourbon hvis du ønsker en sterkere drink.
Serveringsforslag
Serveres varm i et krus sammen med et dryss av fersk malt muskatnøtt og en kanelstang som garnityr. Wassailen passer perfekt sammen med en bit julekake eller pepperkaker for å avslutte et hyggelig julemåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm Wassail Punch med eple og krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm Wassail Punch med eple og krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm Wassail Punch med eple og krydder?▼
Total tilberedningstid for Varm Wassail Punch med eple og krydder er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm Wassail Punch med eple og krydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varm Wassail Punch med eple og krydder?▼
En porsjon av Varm Wassail Punch med eple og krydder inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
