Krydret varm sjokolade med kardemomme
Oppskrift på krydret varm sjokolade med kardemomme, en varmende drikk perfekt for kalde dager. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Angel Rkaoz på Pexels
Ingredienser
- 14 dl melk (bruk det du foretrekker, for eksempel usøtet mandelmelk)
- 1 ts karripulver
- 2 grønne kardemommekapsler, knust
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 1.2 dl honning
- 0.25 ts salt
- Marshmallows eller pisket marshmallowkrem, til servering (valgfritt)
Ingredienser
- 14 dl melk (bruk det du foretrekker, for eksempel usøtet mandelmelk)
- 1 ts karripulver
- 2 grønne kardemommekapsler, knust
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 1.2 dl honning
- 0.25 ts salt
- Marshmallows eller pisket marshmallowkrem, til servering (valgfritt)
Slik gjør du:
- Varm opp melken, karripulveret og de knuste kardemommekapslene i en middels tykkbunnet kjele på middels varme. Rør av og til for å forhindre at det brenner seg.
- Mål opp kakaopulveret i en målekopp. Når små bobler dannes rundt kanten av kjelen, er melken varm. Slå av varmen.
- Hell ca. 2.5 dl av den varme melken over kakaopulveret og visp til det er glatt. Hell blandingen tilbake i kjelen.
- Visp inn honning og salt i kjelen. Rør til alt er godt blandet.
- Sil den varme sjokoladen gjennom en sikt over fire individuelle krus. Topp med marshmallows eller pisket marshmallowkrem, hvis ønskelig.
Om denne retten
Den krydrede varme sjokoladen tar oss rett tilbake til barndommens vinterkvelder med sitrende hender rundt et varmt krus. Denne lune drikken er en nydelig blanding av tradisjonelle smaker som kardemomme og usøtet kakao, krydret opp med eksotiske krydder. Det er som å ta en liten tur til Orienten, helt uten å forlate stua.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst ferske kardemommefrø for enda mer intens smak.
- 2For en ekstra krydret variant, kan du tilsette litt frisk ingefær eller kanel.
- 3Pass på at kakaopulveret er godt oppløst for å unngå klumper i den ferdige drikken.
Serveringsforslag
Den krydrede varme sjokoladen er perfekt å servere sammen med nybakte småkaker eller et glass av din favorittlikør. Avslutt med en raus topping av pisket marshmallowkrem for en ekstra lun og kremet finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret varm sjokolade med kardemomme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret varm sjokolade med kardemomme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret varm sjokolade med kardemomme?▼
Total tilberedningstid for Krydret varm sjokolade med kardemomme er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret varm sjokolade med kardemomme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret varm sjokolade med kardemomme?▼
En porsjon av Krydret varm sjokolade med kardemomme inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
