Riskrem med rosenvann
Lær hvordan du lager en deilig risgrøt med rosevann, perfekt som dessert eller frokost. En enkel oppskrift for hele familien.
Om denne retten
Riskrem med rosenvann er en delikat og aromatisk dessert som tar oss rett tilbake til Norges tradisjonelle bakerkunst. Denne mildt søte og kremmende kremdesserten har sine røtter i landets historie, hvor enkel, men kvalitetsrik mat ble satt i høysetet. Nå kan du lage denne klassikeren hjemme, og la deg friste av den subtile rosenvannssmaken som smelter sammen med den kremmende riskappen.
Ingredienser
- 8,3 dl helmelk, eller mer etter behov
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl hvit ris
- 1 1/2 teskje rosevann
- 1,2 dl skåldede, skivede mandler
Ingredienser
- 8,3 dl helmelk, eller mer etter behov
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl hvit ris
- 1 1/2 teskje rosevann
- 1,2 dl skåldede, skivede mandler
Fremgangsmåte
- 1Kok opp melk og sukker i en kjele; tilsett ris og rør til blandingen igjen begynner å koke. Skru ned varmen og kok til blandingen blir veldig kremete, omtrent 45 minutter. Tilsett mer melk hvis blandingen blir for tykk.
- 2Hell rosenvann i blandingen og rør til det dannes bobler på overflaten. Fjern kjelen fra varmen og la den avkjøle litt. Hell riskremen i en bolle og sett den i kjøleskapet til den er avkjølt, minst 1 time. Server riskremen kald med mandler strødd på toppen.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets hvit ris for best resultat - det gir en mykere og mer kremet konsistens.
- 2Rør riskremen jevnlig under koking for å forhindre at den setter seg fast i bunnen.
- 3Tilsett rosenvannet like før du tar kjelen av varmen, slik at den aromatiske smaken blir optimalt ivaretatt.
Serveringsforslag
Denne delikate riskremen er perfekt å servere som en lettere dessert etter en god middag. Server den gjerne i små porsjoner med et dryss av de sprø, skåldede mandlene for en flott kontrast i tekstur og smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Riskrem med rosenvann?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Riskrem med rosenvann. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Riskrem med rosenvann?▼
Total tilberedningstid for Riskrem med rosenvann er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Riskrem med rosenvann vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Riskrem med rosenvann?▼
En porsjon av Riskrem med rosenvann inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
