Kremet risgrøt med pære, pistasj og honning
Lær hvordan du lager en deilig, kremet risgrøt med friske pærer, ristede pistasjnøtter og honning. En perfekt dessert, enkel å lage og smakfull.
Foto av Pervane Mustafa27 på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl bomba- eller arborioris
- 0.25 ts salt
- 12 dl helmelk
- 1.2 dl sukker
- 0.5 ts appelsinblomstvann
- 1 pære, skivet
- 0.8 dl hakkede usaltede, ristede pistasjnøtter
- Honning (til servering)
Ingredienser
- 2.5 dl bomba- eller arborioris
- 0.25 ts salt
- 12 dl helmelk
- 1.2 dl sukker
- 0.5 ts appelsinblomstvann
- 1 pære, skivet
- 0.8 dl hakkede usaltede, ristede pistasjnøtter
- Honning (til servering)
Slik gjør du:
- Kok opp ris, salt og 3.5 dl vann i en middels stor kjele.
- Skru ned varmen, dekk delvis til, og la det småkoke til vannet nesten er helt absorbert, 6–8 minutter.
- Tilsett melk, kok opp igjen, og la det småkoke. Rør av og til, til risen er mør og melken har tyknet, 30–35 minutter.
- Tilsett sukker og appelsinblomstvann, og kok under omrøring til sukkeret er oppløst, omtrent 1 minutt til.
- La det avkjøle litt.
- Server risgrøten toppet med skivet pære og hakkede pistasjnøtter, og drypp over honning.
Om denne retten
Risgrøt med pære og honning er en klassisk, men nydelig kombinasjon av søt og kremet risrett med frisk, syrlig frukt. Oppskriften stammer fra nordiske tradisjoner, hvor risgrøt har vært en elsket dessert i generasjoner. Med bruk av bombaris og aromatisk appelsinblomstvann får denne risgrøten en unik, lekker karakter som passer perfekt som avslutning på et hjemmelaget måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk bombaris eller arborioris for best kremet tekstur.
- 2Skrell og fjern kjernehuset fra pærene for en penere presentasjon.
- 3Forvarm tallerkener for å holde risgrøten varm under serveringen.
Serveringsforslag
Den søte, kremete risgrøten med den friske, syrlige pæren og de sprø pistasjnøttene er et smaksrikt fyrverkeri. Server den gjerne med et glass lett musserende vin for en riktig avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet risgrøt med pære, pistasj og honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet risgrøt med pære, pistasj og honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet risgrøt med pære, pistasj og honning?▼
Total tilberedningstid for Kremet risgrøt med pære, pistasj og honning er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet risgrøt med pære, pistasj og honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet risgrøt med pære, pistasj og honning?▼
En porsjon av Kremet risgrøt med pære, pistasj og honning inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
