Risgrøt med eggenogsmak
Lær hvordan du lager en deilig eggnog-smaksatt riskrem. En perfekt dessert for vinter og jul, enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Den tradisjonelle norske risgrøten har fått en ny vri med denne versjonen som byr på deilig eggenogsmak. Inspirert av den klassiske amerikanske juledrikken, blir grøten til en uimotståelig dessert som passer perfekt for koselige vinterkvelden.
Ingredienser
- 3,6 dl eggepudding
- 3,6 dl kokt ris
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl halvhav og helmelk
- 1 egg
Ingredienser
- 3,6 dl eggepudding
- 3,6 dl kokt ris
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl halvhav og helmelk
- 1 egg
Fremgangsmåte
- 1Bland eggeplomme, ris, vaniljeekstrakt, muskatnøtt og salt i en kjele; kok opp og rør om over middels varme til det begynner å boble, ca. 5 minutter.
- 2Visp sammen fløte og egg i en glassbolle. Visp inn litt av den varme eggeblandingen. Hell eggeblandingen tilbake i kjelen; kok opp og rør til puddingen er tykk, ca. 5 minutter.
Tips og Varianter
- 1Ha minst 50% melk i blandingen for en kremere konsistens.
- 2Husk å viske ned kantene i kjelen underveis for å unngå klumper.
- 3La grøten trekke litt før servering for at smakene skal utvikle seg.
Serveringsforslag
Topp grøten med litt kanel, nøtter og tørket frukt for en ekstra julete touch. Server den gjerne sammen med et glass varm gløgg for å skape den perfekte vinterlige stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Risgrøt med eggenogsmak?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Risgrøt med eggenogsmak. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Risgrøt med eggenogsmak?▼
Total tilberedningstid for Risgrøt med eggenogsmak er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Risgrøt med eggenogsmak vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Risgrøt med eggenogsmak?▼
En porsjon av Risgrøt med eggenogsmak inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
